Лацтуца сатива, или како је познатија зелена салата, је лисната биљка из породице тратинчица. Обично је веома слична римској салати која, са изузетком врхова, има црвенкасту или плавичасту нијансу. Не само да ово поврће додаје боју вашој салати или сендвичу, већ има и дугу листу здравствених предности.
Опширније: Погледајте 5 веома ефикасних начина да смањите шећер из хране
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Откријте предности црвене зелене салате
1. Хидратација
Одржавање адекватне хидратације је кључно за опште здравље. Док вода за пиће игра важну улогу у одржавању хидратације вашег тела, једење хране са високим садржајем воде, као што је црвена салата, такође може помоћи. То је зато што се састоји од 96% воде, због чега је изузетно важно надокнадити хидратацију вашег тела.
2. антиоксиданс
Зелена салата садржи мноштво антиоксиданата који штите ваше тело од оштећења изазваних нестабилним молекулима познатим као слободни радикали. Њихово присуство у телу може повећати ваше шансе за добијање одређених болести.
Црвено лице листа је посебно богато антиоксидансом бета-каротеном, каротенским пигментом који тело претвара у витамин А. Добијање довољно бета-каротена може побољшати ваш вид и смањити ризик од макуларне дегенерације, што може довести до губитка вида.
3. кардиоваскуларно здравље
Генерално, исхрана богата воћем и поврћем може смањити ризик од кардиоваскуларних болести. Иако ниједна студија није директно тестирала ефекте црвене салате на здравље срца, ова биљка има низ својстава која промовишу здравље срца. Калијум и магнезијум присутни у поврћу, на пример, одржавају здрав рад срца и омогућавају ћелијама срчаног мишића да се опусте.
Поред тога, недостаци ових минерала су повезани са разним срчаним проблемима, укључујући висок крвни притисак, срчану инсуфицијенцију и коронарну болест.