Желе од бибера је одличан прилог уз месо, сиреве, тапиока дадинхос, тост, кексе и многе друге намирнице. То се дешава зато што има благо зачињен укус и, у исто време, мало сладак.
Али знате како направити желе од бибера код куће? Зато наставите да читате овај чланак и погледајте корак по корак како бисте направили овај рецепт!
види више
Рецепт за домаће начосе и прилоге за вечерње дружење…
Откријте најбоље рецепте за колаче у којима ћете уживати
Опширније: Научите како да направите укусни моуссе од јогурта и џема од јагода
Корак по корак за припрему желеа од бибера
Уз лак степен тежине, рецепт за желе од бибера је веома практичан за извођење. Поред тога, укупно време припреме је кратко, свега 30 минута.
Иако рецепт у овом чланку чини 12 порција џема, ако више волите да направите мању количину, само пропорционално смањите састојке. Пратите потребне ставке и начин припреме у наставку.
Састојци
- 4 паприке, без семена и исецкане на веома ситне комаде;
- 1 јабука без коре и без нарибаног семена;
- 1 лимунов сок;
- 1 шоља шећерног чаја;
- ½ шоље воденог чаја;
- 1 чена белог лука;
- 1 комад штапића цимета;
- Соли по укусу.
Начин припреме
Прво узмите тепсију, ставите све састојке за желе од бибера и добро промешајте. Затим лагано проври док смеша не почне да кључа и кувајте, што може потрајати око 10 минута.
Да бисте проверили да ли је џем достигао тачку, кашичицом покупите део смесе и ставите је на хладну, глатку површину. Дакле, ако се тај део желеа стврдне, то је зато што је конзистенција прешла тачку. У овом случају само додајте мало воде и наставите да мешајте.
Међутим, ако је желе и даље течан, оставите да се кува још неколико минута. На крају, када приметите да је текстура адекватна, искључите ватру, уклоните бели лук и цимет, пренесите желе у стаклене тегле и послужите.
Да ли вам се допао овај садржај? Пратите блог о школском образовању и имате приступ неколико других рецепата, материјала, занимљивости и вести из целог Бразила!