Сазнајте које намирнице НЕ би требало да иду у фрижидер

Проналазак фрижидера 1850. године револуционирао је начин чувања хране и понудио већу издржљивост за различите врсте хране. производи, међутим, потребно је имати на уму да постоје намирнице које не иду у фрижидер, не! Било зато што температура мења текстуру или чак зато што храну чини небезбедном за употребу у затвореном простору.

Опширније: Погледајте овај брз и једноставан рецепт за млечну торту за госте

Бели лук

Држање у фрижидеру може довести до тога да прерано почне да ниче, па ће укус бити јак и горак, јер је то резултат клијања белог лука. Често је непријатна.

сирови кромпир

Када се држе у фрижидеру, током процеса кувања ослобађају супстанцу познату као акриламид. Познато је да овај хемијски материјал изазива различите врсте рака. Пажљиво!

Лук

Чување лука на ниским температурама може изазвати прерану буђ у поврћу, као и лош мирис и губитак мекоће. Већ исечени лук, заузврат, може да се охлади, али се мора брзо користити.

мед и меласа

Када се чува у фрижидеру, процес кристализације се убрзава, па ће то отежати храну. Исти је случај и са меласом. Да бисте избегли загревање контејнера, што мења укус и квалитет, само их држите на хладном и сувом месту.

уље

Може да буде кукурузно или маслиново уље, заиста није битно... Чињеница је да могу да промене квалитет ако се чувају на веома хладним местима, попут фрижидера. Неки се чак и стврдну! Урадите тест маслиновог уља, па ћете видети о чему причамо. У сваком случају, наш савет је: чувајте их на хладном месту.

Хлеб

Ако се чува у фрижидеру, може брже да стари него ако се чува на сувом, проветреном месту. То је зато што тесто пролази кроз процес кристализације и постаје тврђе и ужегло. Заиста није пријатно јести после.

парадајз

Када се држе у фрижидеру, можете видети да имају укус и текстура утиче. Ако треба да сачувате онај који је већ исечен, покријте изложени део прозирном фолијом или га одложите у чинију. Користите у року од два дана.