Један од најугоднијих начина да се једе кромпир је провансалски кромпир: једноставан, укусан рецепт и одличан прилог. Овом правом гастрономском класику биће потребно неколико састојака и неколико процеса за прављење. Међутим, резултат од провансалски рецепт за кромпир биће укусно!
Опширније: Научите укусне рецепте за које није потребна пећ.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Поред тога, добар је избор за оне који добро једу, а да не морају да једу нешто што је штетно по њихово здравље и троше мало. Да ли желите да знате како се прави овај укус? Настави да читаш!
Провансалски рецепт за кромпир
Састојци:
За прављење провансалског кромпира обично се користи мали кромпир, али можете користити обичан, велики кромпир, исечен на кришке. Користићемо следеће састојке:
- 3 кашике сирћета;
- 2 чена млевеног белог лука;
- 2 кашике (чаја) коре од лимуна;
- 1/3 шоље (чаја) сецканог першуна или сецканог першуна;
- 1/3 шоље (чаја) маслиновог уља;
- 1,5 кг ољуштеног кромпира;
- Сол и црни бибер по укусу.
Са овим састојцима у руци, време је за припрему!
Начин припреме:
У велики лонац додајте сирће, бели лук, лимунову кору, со и црни бибер. Промешајте да се добро измеша и ставите на јаку ватру. Дакле, оставите на ватри док не проври па одмах смањите ватру, али кувајте на лаганој ватри најмање 2 минута.
Затим само склоните тигањ са ватре, додајте першун и уље и мало промешајте да се храна уклопи. Резервишите тај део. Такође, у велики тигањ, додајте мало маслиновог уља и оставите да се загреје на јакој ватри. Одмах затим додајте половину кромпира.
У овом тренутку је веома важно да с времена на време окрећете кромпир тако да добије златну боју. Затим извадите кромпир и оставите са стране и поновите исти поступак са остатком кромпира.
На крају додајте порције кромпира и прелијте их сосом припремљеним на почетку. Па добро промешати и по жељи додати још мало першуна за украшавање.
Сигурно ће се свима свидети и питати вас за рецепт. Дакле, поделите овај рецепт са својим пријатељима и сачувајте чланак да га поново прочитате када вам затреба!