Знате када имате жељу за нечим слатким? Дакле, идеја овог рецепта је да се направи бригадеиро без кондензованог млека, јер поред тога што је супер једноставан рецепт, брз је, баш за ове тренутке. Пре него што почнете, постоје неке важне информације које треба да знате о овоме рецепт за бригадеирос.
Пошто нема кондензовано млеко, кремастије је конзистенције, односно направљено је да се једе кашиком а не као она традиционална коју можемо обликовати. Када буде спреман, оставите га у спремљеном лонцу и никада више нећете јести слаткиш код куће.
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Опширније: Бригадеиро од ораха са кајсијом у малој шољици; шик и укусан рецепт
Једноставан и практичан традиционални бразилски слаткиш
Погледајте корак по корак рецепт и покушајте да га направите код куће. Обратите пажњу на детаље и, ако је потребно, запишите све процесе, тако да можете да их репродукујете кад год желите.
Први корак је да одвојите и распоредите састојке у правом редоследу. Вероватно их све имате код куће.
Требаћеш:
- 1 чаша пуномасног млека, или врсте коју често конзумирате;
- 4 кашике чоколаде у праху вашег омиљеног бренда. Ако желите, можете користити и какао прах или чоколаду у праху;
- 2 кашике маргарина било које марке;
- 3 кашике шећера врсте коју користите (пожељно кристал).
Начин припреме
За овај рецепт морате користити тигањ са дебелим дном и зидовима. Први корак је да додате маргарин са шећером и чоколадом у праху. Добро промешајте и сачекајте да се маст отопи. Затим ставите млеко и у том тренутку је важно да стално мешате.
Смесу држите на лаганој ватри и уз помоћ дрвене кашике мешајте док не дођете до тачке коју желите. Бригадеиро ће променити своју конзистенцију, постајући све кремастији. Буди паметан! Савет да видите да ли је већ на правом месту јесте да видите да ли можете лако да видите дно тигања.
Када дођете до жељене тачке, уклоните смешу са ватре и сипајте је у керамичку посуду. Након што се мало охлади, однесите у фрижидер и оставите да одстоји најмање 1 сат.