Сазнајте која је храна богата витамином К; проверите предности

Витамин К се налази у лиснатом поврћу и уљима. Делује директно на згрушавање крви, избегава хемороиде, спречава туморе у срцу и враћа хранљиве материје у кости. Штавише, према студији спроведеној у Саудијској Арабији, витамин К у неким намирницама игра важну улогу у превенцији неуродегенеративних болести. Наставите да читате и сазнајте више о предности витамина К.

Опширније: Витамин К

Предности витамина К

Витамин К је витамин растворљив у мастима који се налази у тамнозеленом поврћу као што су броколи, спанаћ и рукола. Може се наћи у облицима филохинона (К1), дихидрофилохинона (дК), менакинона (К2) и менадиона (К3). Од њих, К1 и К2 су присутни у храни, док се остали синтетишу сопственим бактеријама у телу.

Најпознатија предност витамина К је његов потенцијал да помогне у згрушавању крви. Међутим, према студијама које су спровели научници са Универзитета АлМаарефа, витамин К може заштитити старије особе од Алцхајмерове и других облика деменције, јер има способност да спречи болест неуродегенеративне. Истраживачи су такође схватили да суплементација витамином К може помоћи у значајном побољшању учења и смањењу случајева депресије и анксиозности.

Храна која садржи витамин К

• першун

Прва намирница на листи је першун, који има око 1.640 мцг витамина К. Може се користити у припреми јела или уметнути као део салате.

• прокулице

Кувана кеља садржи око 590 мцг витамина К.

• Броколи

Броколи је оно поврће које се уклапа у салату, уз пиринач, па чак и уз тестенину. Богат је витамином К и може додати пуно укуса и исхране вашим јелима.

• карфиол

Карфиол је такође богат витамином К, посебно када је сиров. Она може бити део ваше салате, али је важно да је правилно дезинфикујете.

• блитва

Барена блитва се може додати у салате или друга јела. Има концентрацију од 140 мг витамина К.

• сирови спанаћ

Сирови спанаћ има 400 мцг витамина К. Није ни чудо да је то било Попајево омиљено јело. Може се додати у салату за вечеру или ручак.