Према студији Универзитета Тулане, стављање мање соли у храну може бити главна промена за смањење ризика од срчана обољења. Ова опасност се још више смањује ако пратите ДАСХ дијету, која се састоји од једења поврћа, воћа, махунарки и немасних млечних производа уместо црвеног и прерађеног меса. Сазнајте више о овом истраживању у наставку:
Опширније: Избегавајте болести срца уклањањем ове намирнице из своје исхране
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Животне промене утичу на здравље
Позитивни резултати у смањењу кардиоваскуларних болести показали су се комбиновањем ДАСХ дијете са малим уносом соли. Ово стање је позитивно утицало на здравље срца људи, без обзира на начин живота и присуство већ постојећих болести. Ово се може објаснити јер намирнице са високим садржајем соли могу изазвати повећање крвног притиска или хипертензија, узрокујући мождане ударе и негативне срчане догађаје. Сазнајте више детаља у наставку:
Како сол утиче на здравље људи?
Према ЦДЦ-у, скоро половина одраслих у Сједињеним Државама, проценат од 47%, што одговара 116 милиона људи, има неку болест повезану са срцем. Да би сазнали да ли се ова реалност поклапа са уносом соли, истраживачи су проучавали 176.570 учесника. Свако од њих је попунио упитник о својој исхрани и о томе колико често је солио храну, а да не говоримо о томе шта им је већ било укључено у храну.
Тим је такође прикупио медицинску историју и податке о пријемима у болницу како би истражио болести срца. Доктор. Лу Ки, професор на Школи јавног здравља и тропске медицине у Њу Орлеансу, рекао је да људи који не додају со у храну и који преферирају ДАСХ дијету, имају мањи ризик од срчаних догађаја, без обзира на начин живота и друге факторе патологије.
Закључак студије
Ова студија је објављена у Јоурнал оф тхе Америцан Цоллеге оф Цардиологи, а у светлу резултата такође је било могуће приметити да већина људи чија потрошња соли је било мало, класификовале су се као беле женке, са одговарајућом телесном масом, које су умерено конзумирале алкохол, пратиле ДАСХ дијету и биле активне физички.
Налази студије су били прилично обећавајући, али, као и сви, постоји велико ограничење учесници су припадали Великој Британији, искључујући друге популације са различитим културама и понашањем храна. Међутим, налази су били охрабрујући и спремни су да се прошире широм света.