Пољопривредна активност у јужном региону започела је првенствено на обали, место се зове Цампанха Гауцха, пре доласка европских имиграната.
После деветнаестог века постојао је велики проток европских имиграната, посебно Италијана, Пољака, Немаца и других националности. Ови досељеници су добијали земљишне парцеле, где су углавном развијали поликултуре, а рад који им је био познат био је познат. Усјеви са карактеристикама суптропске климе, попут пшенице и грожђа, требали су да снабдевају локално тржиште.
У последње време дошло је до многих промена у конфигурацији јужног аграрног простора, у неколико случајева су поликултуре уступиле место монокултурама. Главна култура одговорна за овај процес је соја. Производња више није предодређена да регионално тржиште постане извозни производ. Поред тога, својства која су раније била мала и средња постала су велики латифундио, откад су велика пољопривредници и пољопривредна предузећа откупили су парцеле од потомака досељеника, промовишући тако концентрацију земљишта у регион. Посао је прешао од претежно познатог до механизованог.
Овај процес је навео велики број радника и бивших земљопоседника да мигрирају према градовима, промовишући тако миграциони феномен зван егзодус рурални, а да не помињемо велики број јужних миграната који су отишли у друге регије Бразила, попут Средњег запада и севера, промовишући ширење пољопривредне границе родитељи.
Чак и уз указане проблеме, јужни регион и даље игра велику улогу у пољопривредној производњи, најмање 70% пшенице и соје у Бразилу потичу из тог дела земље, поред производње грожђа које чини 65% онога што се произведе на националном нивоу, укључујући око 50% кукуруза и пиринач.
Аутор Едуардо де Фреитас
Дипломирао географију
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-producao-agricola-na-regiao-sul.htm