Кукуруз, члан породице целих житарица, нуди бројне здравствене бенефиције. Будући да је интегрално зрно, смањује шансе за развој хроничних стања као што су дијабетес типа 2 и болести срца.
Нерастворљива влакна присутна у овој храни промовишу здраво варење и помажу у контроли тежине. Читајте даље да бисте открили више предности, нутритивне вредности и ефекти кукуруза на ваше тело.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Шта кукуруз ради у људском телу?
Кукуруз је богат витаминии корисни минерали за различите телесне функције и активности и има много ефеката на наше тело. Погледајте шта су у наставку:
Побољшава здравље црева
Кукуруз је богат нерастворљивим влакнима, која потичу из зидова биљних ћелија, које тело не разлаже. Као резултат, нерастворљива влакна нагомилавају столицу, што олакшава телу да елиминише отпад.
О потрошња влакана Може помоћи у процесу губитка тежине. Висока количина влакана у кукурузу пружа осећај ситости након оброка, помажући у одржавању здраве телесне тежине.
Смањује ризик од болести
Цела зрна, као што је кукуруз, сматрају се храном која промовише добро здравље. Студије показују да конзумација целих житарица смањује учесталост дијабетеса типа 2, срчаних болести, колоректалног карцинома и гојазности.
Неки извори целог кукуруза укључују: цео кукуруз или тортиље од кукурузног брашна, кокице, кус-кус и цела зрна (свеже, смрзнуте или конзервисане).
Потрошња антиоксиданата
Кукуруз садржи примарне каротеноиде као што су лутеин и зеаксантин, који су корисни антиоксиданси за здравље очију.
Истраживања такође показују да кверцетин помаже у индукцији апоптозе, процеса којим тело уништава дисфункционалне ћелије како би спречио развој ћелија рака из оштећени.
Нутритивна вредност кукуруза
Класје у просеку обезбеђује следеће хранљиве материје:
- Калорије: 87,7
- Масти: 1,4 г
- Натријум: 15,3 мг
- Угљени хидрати: 19,1 г
- Влакна: 2 г
- Протеини: 3,3 г
Па шта кажете на додавање зрна кукуруза на вечеру?