Добра идеја за ужину за децу је уздах, диван слаткиш који одушевљава људе свих узраста. Овај ужитак се уклапа у поподневну ужину, састанке са породицом и друге тренутке дана.
Ако имате електричну фритезу, онда је све лакше и практичније. Па шта кажеш на учење? како направити мерингуе у фритези и освојити уздахе својих пријатеља и породице? Пратите и сазнајте више!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Види још: Сазнајте које су највеће предности кувања помоћу фритезе
слатки уздах
Прво, безе, које се називају и безе, је веома популаран и стари слаткиш. У основи се прави од беланаца и шећера. Због тога је познато да осваја непце деце и одраслих који воле овај слаткиш који се топи у грлу.
Веома је једноставна за прављење, али са електричном фритезом је још практичнија и може се припремити у било које доба дана. Тако је могуће извући уздахе из своје породице нуђењем оних који су управо изашли из ватре. Погледајте рецепт!
Рецепт за безе за фритезу
Састојци
- 200 г беланаца (отприлике 6 јединица);
- 360 г шећера (2 шоље);
- 1 г креме од каменца (1/2 кашичице).
Начин припреме
Припремити га је супер лако. Прво, у посуди, помешајте беланце са шећером. Доведите до лаганог кључања, стално мешајући. Не дозволите да достигне тачку кључања, јер то може оштетити перформансе беланаца.
Врховима прстију видите да ли се шећер потпуно растворио и сачекајте око 4 минута, док не постане хомоген. Након тога ставите смесу у миксер и мутите око 8 минута великом брзином. Додајте тартар крему и мутите још 2 минута.
Ставите мерингуе у врећу за пециво са млазницама. Ставите их на плех обложен папиром за печење. Затим га однесите у фритезу на 150ºЦ на 1 сат и 30 минута. Након тог времена, уклоните уздахе и препустите се укусу.