Да ли знате храну са негативним калоријама? У теорији, ове намирнице су намирнице које се могу јести колико год желите без икаквог повећања телесне тежине. То је зато што варење ове хране троши више калорија од оних садржаних у њој, чиме се поништава додавање калорија. Затим, боље разумејте како ово функционише и шта су ове намирнице.
Како функционишу ове намирнице без калорија?
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Намирнице које ћемо навести у наставку су намирнице са негативним калоријама, али нису намирнице који не садржи калорије. И да, да, то су намирнице које ће ваше тело приликом варења сагорети више калорија него што сте потрошили.
Да би било боље објашњено, постоје две категорије хране: она са празним калоријама и она са негативним калоријама.
Празне и негативне калорије
Празне калорије су калорије оних намирница које, када се конзумирају, стварају огромну количину калорија (хране као што су: ресторан брзе хране и рафинисани шећер). То су намирнице које не садрже хранљиву вредност.
Негативне калорије су оне које потичу из хранљиве, нискокалоричне хране. Ове намирнице су одличне за додавање у вашу исхрану ако желите да смршате.
Укратко, намирнице које садрже много влакана или оне са ниским гликемијским индексом могу се назвати негативно калоричном храном јер су малокалоричне.
Храна која је богата влакнима чини телу потребно дуже да елиминише влакна, стога остају у телу и одлажу глад, доносећи тај осећај ситости и није гладан.
Поред тога, ове намирнице споро отпуштају шећер, дакле, брзина којом се он апсорбује и које тело складишти у облику гликогена и масти је много мање од хране у калоријама празан.
Неке намирнице са негативним калоријама:
- целер: садржи само око 16 калорија на 100 грама и сврстава се међу намирнице са негативним калоријама. Осим што је пун влакана, богат је витамином А, витамином Ц и фолном киселином.
- Црвени плодови: као што су малине, боровнице и јагоде садрже само 32 калорије по пола шоље. И садржи антиинфламаторна и антиоксидативна својства.
- Зелена салата: Садржи само 6 калорија на 100 грама, зелена салата је такође богата влакнима, витамином Б, фолном киселином и манганом.
- грејпфрут: У 100 г има око 40 калорија. Поред тога што је право складиште витамина Ц, фолне киселине и калијума и са растворљивим влакнима пектина.
- шаргарепа: Садржи око 41 калорију на 100 грама. Поред ниског нивоа холестерола и засићених масти. Да не спомињемо да су одличан извор дијеталних влакана, а такође су богати витамином А, витамином Ц, витамином К, манганом и калијумом.