Шта кажете на заслађивање живота укусним десертом направљеним од желатина? Ова јела су економична и одушевиће децу. Идеалан је за школски распуст.
Желатин је популарно познат по томе што се лако припрема, а такође и по томе што је веома свестран. Користи се у неколико препарата, овај састојак је тако чест код нас кување изненађења када је у питању практичност. Зато смо навели три рецепта са желатином за вас да на једноставан начин и без много трошења иновирате у кухињи.
Опширније: Природни желатински слаткиши за заслађивање дана: погледајте рецепт
види више
Погледајте 11 најбољих комада меса за послуживање на вечери; знам...
5 јефтиних и укусних комада меса због којих ћете заборавити...
Зашто је желатин тако свестран?
Међу главним функцијама желатина је да обезбеди бољу еластичност и текстуру препаратима. Без даљег одлагања, у наставку погледајте три најневероватнија и најлакша десерта са желатином које можете да укључите у свој свакодневни живот.
Желатин мозаик
Овај рецепт је из времена наших бака, тако да је дефинитивно био део вашег детињства у неком тренутку.
Састојци
- 1 кутија желатина у праху са укусом ананаса;
- 1 мали пакет желатина у праху без укуса;
- 1 мала кутија желатинског праха у праху;
- 1 мала кутија желатина у праху са укусом лимуна;
- 1 кутија желатинског праха са укусом јагоде;
- ½ шоље воденог чаја;
- 1 конзерва крем млека;
- 1 конзерва кондензованог млека.
Начин припреме
- Припремите ароматизирани желе одвојено, како је назначено на паковању;
- Ставите сваки у мали ватростални материјал, посебно. Затим ставите у фрижидер 1 сат и 30 минута или док се не стегне, а затим исеците на коцкице.
- Касније узмите шерпу, ставите воду и додајте желатин без укуса. Пустите да се хидрира 5 минута, а затим ставите на тиху ватру да се раствори, али не пустите да прокључа;
- Помешајте са кондензованим млеком и павлаком. Када завршите, књига;
- Узмите коцке желатина и ставите их у велики ватростални материјал. На крају прелијте шлагом. Ставите десерт у фрижидер на 1 сат или док се не стегне.
Домаћи сладолед
Шта кажете на супер једноставан и јефтин домаћи сладолед? Овај је идеалан за најтоплије дане!
Састојци
- 1 конзерва креме (пожељно без сурутке);
- 1 кутија желатина по укусу по вашем избору;
- 1 конзерва кондензованог млека;
- 250 мл ледене воде;
- 250 мл кључале воде.
Начин припреме
- Узмите вазу, ставите кључалу воду и ставите желе да се раствори.
- Додајте ледену воду и промешајте.
- Затим пребаците у блендер и додајте кондензовано млеко поред креме и мутите око 4 минута. Након тога ставите у замрзивач на 2 сата.
- Извадите из замрзивача и све мутите миксером до 10 минута.
- Пребаците у посуду и вратите у замрзивач на још 4 сата. Послужите кад год желите.
желе уздах
Овај рецепт је одлична идеја за послуживање на дечијим забавама!
Састојци
- 68 г беланаца;
- 100 г шећера у праху;
- ½ шоље рафинисаног шећера;
- 1 пакет желатина у укусу по вашем избору.
Начин припреме
- Узмите шерпу и помешајте рафинисани шећер са беланца, ставите на тиху ватру и кувајте док се шећер не раствори уз стално мешање.
- Ставите смесу у миксер и мутите око 4 минута максималном брзином, док не добијете тачку безе.
- Додајте шећер у праху и желатин у праху, па мутите још једном, овога пута 5 минута.
- Ставите ову мешавину у кесу за пециво опремљену млазницом и исцедите мале безе капи на плех обложен папиром за печење. На крају, пеците у тихој рерни 30 минута.
