Да би се направио квалитетан роштиљ, неколико фактора на крају доприноси, међутим, главни је избор доброг меса. Ово је први корак, а такође и суштински за постизање сјајног резултата. Због тога је веома важно знати о најбољи комади меса за роштиљ и карактеристике сваког од њих. Наставите да читате и погледајте неке савете.
Опширније: Научите како да припремите укусни природни зачин за месо
види више
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Најбоље врсте меса за роштиљ
Када идемо у супермаркете и меснице, суочени смо са бескрајним опцијама резова које можемо користити у нашем роштиљу. Због тога се често изгубимо усред опција. Идеално је да тражите помоћ од оних који заиста разумеју да би могли да вас воде у овом избору.
Дакле, ево неколико савета који ће вам помоћи да направите тај избор и трансформишете свој роштиљ:
- Режањ печенице
Први и најомиљенији међу људима је пикана комад. Познат по томе што је укусан, сочан и има неупоредив укус због слоја масти.
- Румп
Овај део је такође одлична опција за роштиљ. Јер, осим што је мекана, има много мање масти од пикане, односно здрава је и подједнако укусна.
- Филе Мињон
Филе мињон је племенит комад и мало се користи код људи због веома високе цене, због чега се и не користи много у свакодневном животу. Међутим, то је одличан избор, јер је познат по томе што је мекан и сладак.
- Ребра
Било да је свињетина или говедина, ово је месо које је увек хит на роштиљу. Познато је да је изузетно укусан рез.
- титти
Такође је месо које се широко користи за роштиљање, познато по томе што је сочно, веома укусно и нежно.
- фланк бифтек
Овај рез је идеалан за оне који траже мршавији комад меса. Познат по глатком укусу и веома меком.