Познато је да је авокадо извор здравих масти за тело, поред тога што обезбеђује витамине, енергију и друге хранљиве материје. Дакле, то је одлично воће које треба укључити у исхрану. Међутим, често се продаје још зелена, што захтева да знате како да је сазрете.
Савети вас уче како брзо и економично сазрети авокадо
види више
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Царуру: Упознајте здравствене предности и свестраност у…
Свако воће има посебан процес зрења, а авокаду може бити потребно од 4 до 7 дана да сазре након куповине, у зависности од његове величине. Међутим, постоје неки трикови који могу убрзати овај процес. Погледајте испод:
1. Умотајте воће у алуминијумску фолију или новине
Свакако познат као најчешћи трик за сазревање авокада, умотавање воћа у новине или папир алуминијум помаже у спречавању ширења етилена у воћу, убрзавајући процес сазревања. За до 4 дана воће ће бити спремно за конзумацију.
Етилен је супстанца одговорна за сазревање воћа и поврћа, а када се чува у авокаду, почиње да сазрева у року од неколико дана, мењајући боју и текстуру. Међутим, важно је запамтити да оставите мали отвор на папиру како би воће могло да дише и уђе мало ваздуха.
2. Ставите авокадо поред другог зрелог воћа
Сви плодови производе етилен, снажан хормон који убрзава сазревање. Када ставите незрео авокадо заједно са другим зрелим воћем у корпу, повећано присуство етилена у околини убрзава сазревање авокада.
У општем знању, ово је слично повлачењу зрелог воћа од осталих. Сада знате зашто ово функционише.
3. Додајте авокадо у чинију и покријте пшеничним брашном
Овај савет је мање познат од осталих, али је сигурно ефикасан. У чинију ставите авокадо и прекријте га пшеничним брашном.
Са повећаном топлотом коју производи брашно, воће ће брже сазревати док се чува јер брашно упија влагу и спречава труљење или кварење воћа.
Уз ове савете, биће још лакше конзумирати авокадо, јер је одлично воће за додавање у салате, припремање сосова, јела попут гвакамола, поред сокова и смутија.