Намирнице које су остављене у замрзивачу без одговарајуће заштите пате од промрзлина и изгледаће суво и тамно, а често се може накупити слој леда који се формира на ивицама. То се дешава услед директног контакта са хладним ваздухом, који мења првобитни изглед хране.
Да ли желите да знате да ли је једење ове хране лоше за ваше здравље? Проверите испод да ли Замрзавање загорене хране је лоше за ваше здравље!
види више
Истраживања откривају да је мозак тинејџера „повезан“ за…
ПицПаи ће сада наплаћивати накнаду за неактивност; види како ће то радити
Опширније: Смрзнуто поврће може бити одлична алтернатива
Шта је „опекотина замрзивача“?
Позив "опекотина замрзивача” (на енглеском) је управо назив који се даје када се храна сагоре од хладноће из замрзивача или замрзивача. Дакле, ова појава се јавља када храна изађе из замрзивача са промењеним мрљама, сувим деловима и формирањем слојева леда на врху, који се називају "промрзлина“.
Стога се многи питају да ли овај феномен утиче на безбедност хране и да ли се она може конзумирати или не. Међутим, ван те сумње, извесно је да долази до промене у квалитету и да озбиљно погођена храна може постати неукусна или имати изразито метални укус.
Да ли је лоше јести ову храну?
Према речима стручњака, супер је безбедно јести ову храну која је била у директном контакту са ледом, све док је захваћени део пожељно мали. Јер, када је то случај, само уклоните део који је изгорео или који има много леда, да искористите остатак хране, како је објаснило УСДА (Министарство пољопривреде Сједињених Држава).
Када су у питању опште опекотине, које погађају већину намирница, најбоље је не кувати због релативно велике шансе за губитак квалитета. У овом случају, зависиће од ваше воље да то учините или не! Међутим, то не утиче директно на ваше здравље.
Према УСДА ФСИС (Служба за безбедност и инспекцију хране), једење меса или пилетине које је опекотине у замрзивачу неће вам штетити све док га кувате на температури од 50°Ц у. Међутим, као што је већ поменуто, за месо опекотина у замрзивачу такође може утицати на њихов квалитет, чинећи га сувим и безукусним.