Лубеница је широко цењено воће широм света, не само због свог освежавајућег и слатког укуса, већ и због бројних здравствених предности.
Међутим, често занемарен и одбачен део лубенице су семенке. Међутим, ово семе, које се често сматра сметњом, крије обиље хранљивих материја и потенцијалних здравствених користи.
види више
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Царуру: Упознајте здравствене предности и свестраност у…
Погледајте такође: Упознајте посебно воће које вам може помоћи да изгубите тежину
Предности и својства семена лубенице
Семенке лубенице су препуне есенцијалних хранљивих материја које могу ојачати ваш имуни систем и пружити значајан енергетски подстицај.
Ове семенке су богате минералима као што су магнезијум, цинк и гвожђе, који су витални за правилну имунолошку функцију, производњу енергије и опште здравље.
Поред тога, одличан су извор протеина, са око 8 грама на 50 грама семена.
Интегришите семенке лубенице у своју исхрану
Постоји неколико начина да укључите семенке лубенице у своју исхрану и уживате у њеним здравственим предностима. Упознајте неке:
- Печене семенке лубенице: Тостирајте их у рерни загрејаној на 160ºЦ 15 минута. Претварају се у хрскаву ужину која се може јести сама или додати салате, супе и јогурти;
- Чај од семена лубенице: Да бисте направили овај чај, потребно је да самељете семенке, а затим их прокувате. Добијени чај се може конзумирати након што се охлади, нудећи лак и освежавајући начин уживања у благодетима ових семенки;
- Брашно од семена лубенице: Од њих се такође може направити брашно, једноставним млевењем у блендеру. Брашно од семенки лубенице може се додати у колаче, хлеб и палачинке или мешати у супе, сокови и смутији.
Уживање у свим лубеницама
Поред семенки, други део лубенице који се често одбацује је бели део између коре и пулпе. Овај део је богат влакнима и другим есенцијалним хранљивим материјама.
Иако може имати горак укус, лако се може убацити у смутије и свеже сокове, осигуравајући да уживате у свим благодетима овог дивног воћа.