Неки храну не треба хладити да очува своју свежину, као и да избегне контаминацију у кухињи.
У том смислу, важно је знати које састојке не треба чувати у фрижидеру, јер могу да претрпе промене у укусу, текстури или квалитету када су изложени ниским температурама.
види више
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Царуру: Упознајте здравствене предности и свестраност у…
То је зато што је одређено поврће осетљиво на хладноћу и може развити буђ ако се чува у фрижидеру.
Укључујући, врло је уобичајено да се посматрају беличасте области гљивица када се ово поврће остави дуже време у фрижидеру.
То значи да је хлађење одређено намирнице уместо да их само чува безбедним, то може смањити њихов квалитет или животни век.
Влага присутна у фрижидеру може убрзати разградњу органске материје, што резултира акумулацијом бактерија и потенцијалном контаминацијом.
Без даљег одлагања, упознајте се са намирницама које не би требало да буду у вашем фрижидеру!
Намирнице које не треба држати у фрижидеру
Неко поврће не треба хладити у фрижидеру због високог садржаја воде, што доводи до промене текстуре када се замрзне и одмрзне.
Ово поврће обично увене или омекша након одмрзавања, угрожавајући њихов укус, као и парадајз, краставци и зелена салата, који се могу оставити ван фрижидера.
Што се тиче воћа, неки од њих такође не користе фрижидер: авокадо, јабука, диња, бресква, гуава, бресква.
За разлику од поврћа и зеленила, ово воће не губи текстуру, али временом може попримити неутралан укус, губећи карактеристичну свежу арому.
На крају, важно је нагласити да шкробна храна, као што су кромпир и слатки кромпир, не би требало да чувати у фрижидеру, јер њихово замрзавање може довести до текстуре сличне оној брашно.
Исто тако, корење или зачини као што су лук, паприка и бели лук могу изгубити укус и квалитет када су изложени ниским температурама. Ово, на пример, угрожава коначни резултат рецепта. Због тога се препоручује да их чувате у хладном и сувом окружењу, ван фрижидера.
Заљубљеник у филмове и серије и све што укључује биоскоп. Активни радозналац на мрежама, увек повезан са информацијама о вебу.