царуру, познат и као бредо, је зељаста биљка из рода Амарантхус, која може достићи између 30 и 40 цм висине.
Његови листови имају благо сочан изглед и расту од два до три инча дугачки, повезани са стабљиком дугачком стабљиком.
види више
Моћно ђубриво са талогом од кафе: спас за јачање биљака…
Заштита ваше приватности: Научите да ЗАИСТА искључите локацију…
У овом садржају ћете научити како га садити и култивисати. Провери!
царуру апликације
Листови каруруа могу се користити на различите начине, задовољавајући потребе оних који их конзумирају. Могу се конзумирати иу облику лишћа и зрна.
Лековита својства биљке су углавном у листовима, који се могу користити у разна јела, као што су салате, сосови, чорбе, супе, варива, палачинке, колачи, суфлеи, пите и чајеви.
Поред њих, специјалисти препоручују и стабљике и семе каруруа због високе хранљиве вредности.
Присуство каруруа у рецептури обогаћује нутритивну вредност јела и потрошачима обезбеђује бољи квалитет живота на дужи рок.
Због своје свестраности и способности прилагођавања различитим климатским условима, ова биљка се може узгајати у различитим регионима земље. Међутим, чешће се може наћи на североистоку, посебно у државама Баија и Пернамбуко.
предности каруруа
Поред своје гастрономске употребе, каруру има значајну медицинску функцију, јер се бори против инфекција тела и доприноси јачању костију, помажући у превенцији болести као нпр остеопороза.
(Слика: Дисцлосуре)
Међу здравственим предностима, каруру има антибактеријска и антиинфламаторна својства, поред тога што је богат калцијумом, штити кости и зубе. Такође је одличан извор:
Гвожђе;
Калијум;
калцијум;
Витамин А;
Витамин Ц;
Комплекс витамини Б.
Како узгајати каруру
За култивацију каруруа потребно је изабрати добро дренирано земљиште и, по могућству, у подручјима са добром појавом сунчеве светлости. Употреба органског компоста у земљишту погодује расту биљака.
Кључно је избегавати пестицида, будући да је јестива биљка и у случају напада инсеката идеално је одлучити се за органске инсектициде.