Да се разумемо, нико не подржава само јело пилетина и слатки кромпир заувек, зар не? Веома је мучно. Испоставило се да када сте на веома рестриктивној дијети због хипертрофије, многи људи се плаше да конзумирају друге намирнице из страха да не садрже идеалну количину протеина неопходну за раст мишића.
Готово је! У овом чланку издвајамо пет рецепата богатих протеинима како бисте могли да једете добро и да се и даље држите свог менија. Можете их припремити без страха код куће.
види више
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Еспресо кафа је савезник у превенцији Алцхајмерове болести, каже истраживање
Идемо?
Печени лосос
Састојци
- 600 г филета лосос
- 1/4 шоље сувог белог вина (важно је да буде суво!)
- 1 лимунов сок
- 2 чена белог лука, ољуштена и згњечена
- Шака ренданог ђумбира
Начин припреме
Лосос зачините вином, лимуновим соком, белим луком, ђумбиром и осталим зачинима које волите (одлучите се за „неутралније“ попут соли и црног бибера). Оставите све да се маринира неколико минута да поприми укус. Затим све пребаците у плех прекривен алуминијумском фолијом. Рибу прекријте папиром и пеците у загрејаној рерни на 200 степени 20 минута. Воила!
Хлеб од слатког кромпира
Састојци
- 300 г слатки кромпир ољуштени, кувани и изгњечени
- 1/2 шоље слатког чаја
- 1/2 шоље киселог чаја
- 1/2 кашичице куркуме у праху
- 1 кашика цхиа
- 2 кашике маслиновог уља
Начин припреме
У посуду ставите батат, посип, куркуму, чију, маслиново уље и со и мешајте док се не добије хомогена маса. Покријте и оставите да одстоји 10 минута. После тог времена узмите кашиком мањи део теста и обликујте га у куглице.
Ставите тесто у подмазан облик са маслиновим уљем и ставите у загрејану рерну на средњој температури. Пеците док не порумени. Нема одређеног времена, зато будите опрезни.
пилетина са поврћем
Састојци
- 1 пилећа прса исечена на коцкице
- 1 ољуштен и сецкани лук
- 1 шоља сецканог зеленог пасуља
- 1 шоља цветова броколија
- 1 ољуштена и сецкана шаргарепа
- 1 кашика млевеног празилука
Начин припреме
У посуду ставите пилетину и зачините по жељи. Оставите да одстоји неколико минута како би резови упили укус зачина. Затим загрејте тигањ на средњој ватри, додајте маслиново уље и динстајте лук до златне боје. Додајте пилетину и динстајте док не порумени.
Поврће (осим празилука) кувајте док не омекша. Затим додајте празилук и оставите да кува док не увене. Када се то деси, биће спремно за послуживање.
Колачић од ораха са сувим грожђем
Састојци
- 1 кашика какао путера
- 2 кашике кокосовог уља
- 1 јаје
- 2 супене кашике ксилитол
- 3 кашике млевених ораха
- 1 шоља чаја од грожђица
Начин припреме
У шерпу ставите какао путер и кокосово уље и ставите на средњу ватру док се не истопи. Угасите ватру и додајте јаје, ксилитол, орахе и суво грожђе. Све мешајте док смеса не постане хомогена. Уз помоћ кашике правите куглице од теста, величине коју желите. Лагано притисните да буду у облику кекса.
Ставите колачиће на подмазан плех (најбоље са кокосовим уљем) или обложен папиром за печење. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180ºЦ 20 минута. Воила!
Кремасте тиквице са јајетом
Састојци
- 2 ољуштене и сецкане тиквице
- 2 јаја
- 1/4 шоље сојиног млека
- 1 лук
- 2 чена белог лука
Начин припреме
У шерпу ставите маслиново уље и ставите на средњу ватру да се загреје. Додајте лук и бели лук и браон. Додајте тиквице и добро продинстајте. Умутите јаја и сојино млеко у посебној посуди. Када се смеса добро сједини, ставите је у шерпу са тиквицама и мешајте док се јаја не кувају. После само зачините како желите и једите.
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.
