Све је теже одржавати а здрава исхрана и без конзерванса и боја. Иако је прилично укусна, прерађена храна штети здрављу и зато је треба избегавати.
На пример, прерађени сокови делују прилично безопасно, међутим, као и други прерађени производи, богати су супстанцама које могу нанети штету. На пример, велика количина шећера, боја и арома чини да ови производи постају „опасни“ и само се спорадично уносе.
→ Који су здравствени ризици индустријализованих сокова?
1. ТХЕ велика количина од шећерприсутан у овим производима директно је повезан са гојазношћу, озбиљним здравственим проблемом који може чак узроковати смрт. Поред прекомерног дебљања, прекомерна конзумација шећера такође може изазвати потешкоће са варењем, затвор и оштећење зуба.
2. Поред шећера имају и неки индустријализовани сокови сјајан садржај натријум. Иако су важне за здравље, велике количине натријума постају фактор ризика за развој хипертензије и кардиоваскуларних и бубрежних проблема.
3. ти боје они такође представљају озбиљан проблем, јер код неких људи изазивају алергијске реакције. На пример, жута боја тартразин може да изазове астму, ринитис, уртикарију, главобољу, бронхитис и бронхоспазам.
4. У присуству арома, који пружају или појачавају арому и укус хране, такође могу изазвати алергију. Постоје и студије које повезују неке ароме са појавом рака.
Због тога је неопходно да се, кад год је то могуће, конзумирају природни сокови, свеже направљени. Природни сокови, осим што немају боје и ароме, имају већу количину витамина и минерала.
Ако одлучите да купите индустријализовани сок, радије одаберите цео сок уместо такозваног нектара, који није ништа друго до разблаживање концентрованог сока богатог шећерима. Још једна добра опција је целулозни сок који има висок садржај хранљивих састојака.
ПАЖЊА:Сојини сокови заслужују пажњу јер имају супстанце које подсећају на женски хормон, што може убрзати полно сазревање деце.
Написала мама Ванесса дос Сантос
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm