Протеини (полипептиди) су молекули формирани од аминокиселина повезаних заједно, кроз пептидне везе током механизма транскрипције, резултат генетске информације која путем ових супстанци регулише све метаболичке реакције ћелија.
Свака врста протеина има исте аминокиселине, линеарно поређане према истој секвенци, што значи примарну структуру полипептида.
Међутим, овај филамент, као резултат просторног распореда и могућности ротације аминокиселина, пружа аранжман који конфигурише спирални аспект, то јест, спирално постављен преко себе, дајући структуру секундарни.
Мапа ума: Протеини
Да бисте преузели мапу ума у ПДФ-у, Кликните овде!
Како се протеини формирају на основу 20 различитих врста аминокиселина, свака са специфичним хемијским својствима (водонични мостови и дисулфид), може на тај начин изразити атрактивну интеракцију или реакцију одбијања, узрокујући наборе у секундарној структури, што резултира трећом конформацијом структурне. Коначно, кватернарна структура односи се на стварање једног или више протеинских ланаца спојених заједно, формирајући скејнове или влакна.
Ова чињеница, еволуционо, представља једно од највећих савршенстава манифестације живота, јер је функција протеина уско повезана са његовим обликом.
Дакле, свака грешка, од координације из ДНК, може довести до метаболичких поремећаја. Многе болести које погађају људе узроковане су генетским абнормалностима које мењају морфологију протеина, најчешће губећи физиологију.
Аутор: крукембергхе Фонсеца
Дипломирао биологију
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estrutura-um-proteina.htm
