О. циклус шећерне трске именује период када је шећер био главни извозни производ Бразила.
Почело је успостављањем португалског колонисте на бразилској обали, 1530. године, када су створене наследне капетаније као облик политичке и територијалне организације.
Бразилска компанија за производњу шећера била је током 16. и 18. века једна од највећих пољопривредних економских активности у западном свету.
Резиме
Узгајање шећерне трске вршено је у подручју Зона да Мата, које се протеже дуж обалног појаса, од Рио Гранде до Норте до Рецонцаво Баиано.
За садњу, бербу и трансформацију сока од шећерне трске у зрна шећера, поред бесплатних радника, коришћен је и робовски црни и аутохтони рад.
Растом производње шећера, посебно у Пернамбуку и Бахији, североисток је постао динамично средиште друштвеног, политичког и економског живота.
Португал је већ имао искуства у узгоју шећерне трске, производњи и трговини шећером. Око 1440. године португалске колоније Азори и Мадеира снабдевале су не само метрополу, већ и Енглеску, луке Фландрије и неке градове у Италији.
1530. године, прве саднице шећерне трске донете су са острва Мадеира, у колонизационој експедицији Мартима Афонса де Соусе. Две године касније, Мартим Афонсо основао је село Сао Виценте, у тренутној држави Сао Пауло, где је инсталирао прву шећерану „Енгенхо до Говернадор“.
Производња шећера у Бразилу достигла је врхунац током прве три деценије 17. века.
Види и ти: Колонија Бразил
Крај циклуса шећерне трске
Главни узрок краја циклуса шећерне трске била је конкуренција млинова уграђених на Холандски и Енглески Антили.
1580. године Португал је дошао под домен Шпаније, која је ратовала са Холандијом. Као одмазду, почели су да нападају регионе заузете од Шпанаца у Америци и изабрали су то у Пернамбуку, због шећера.
1640. године, када је Португал ослобођен шпанске доминације и концентрисан на опоравак територија које су напали Холанђани, што ће се догодити 1654. Међутим, производња шећера била је озбиљно оштећена у борбама и опала је у наредним деценијама.
Дакле, када су Португалци опоравили регион, Бразил више није био важан на светском тржишту шећера. Производња шећерне трске у другим европским колонијама, углавном на Антилима, надмашила је бразилску.
Упркос напорима, досељеници нису могли да наставе истим темпом производње. Овим је завршен циклус шећерне трске, али не и производња ове хране која још увек постоји у земљи.
Откривањем злата у региону Минас, у веку. КСВИИИ, Златни циклус била би то нова економска фаза у Бразилу.
Енгенхо: јединица за производњу шећера
Млин је био место где се производи шећер, а ту су били млинови, пећ и чистионица. Временом се то почело називати „мотором“ за свако велико имање за производњу шећера.
Такође део овог комплекса биле су велика кућа, капела, робови, фабрика шећера, поља трске и куће неких бесплатних радника, као што су надзорник, шећер, неки унајмљени пољопривредници и занатлије.
Садилац је живео у великој кући са родбином и рођацима, вршећи велику власт над њима. Црнци експлоатисани док је ропски рад насељавао робовске просторе.
Капеле су млину дале свој друштвени живот, а неке су имале и до 4000 становника.
Види и ти: Млин за шећер у колонијалном Бразилу
Имамо још текстова за вас:
- Економски циклуси Бразила
- Бразилски дрвни циклус
- Циклус памука у Бразилу
- Циклус кафе
- Наследне капетаније