Сви знамо да треба да задржимо а здрава исхрана, богат производима биљног порекла и са мало масти и шећера. Упркос томе, оно што видимо је пораст потрошње индустријализованих производа, богатих мастима и конзервансима, и ресторан брзе хране, попут пица и сендвича. Али да ли ова навика наноси штету?
Прво, морамо схватити да а храна Здраво се заснива на потрошњи свих хранљивих састојака неопходних за правилно функционисање тела. Стога је неопходно да наша дијета укључује протеине, угљене хидрате, липиде, витамине и минерале.
Са све френетичнијим темпом великих градова, имамо мало времена да се бринемо о својој храни и на крају конзумирамо брзу храну, попут грицкалица. Ова храна, међутим, не садржи увек све хранљиве састојке у одговарајућој количини за наше тело, што наноси озбиљну штету здрављу.
Према Светској здравственој организацији, велики део популације не уноси минимално препоручене количине минералних соли и витамина, на пример. Овај недостатак може проузроковати проблеме са формирањем костију, анемију, слабост мишића, проблеме са видом, потешкоће са дисањем итд.
Поред тога, прерађена храна може да садржи супстанце које су штетне у великим количинама, попут шећера, масти и натријума. На пример, шећер може бити одговоран за повећање телесне тежине и количине масти у крви. Маст је заузврат повезана са проблемима крвних судова и срца; а натријум изазива висок крвни притисак када се уноси у вишак.
Неадекватна исхрана може довести до гојазности.
Такође је вредно напоменути да неадекватна исхрана може покренути гојазност, хронична болест која погађа велики део популације и резултат је вишка телесне масти. Гојазност није само једноставан естетски проблем, већ је повезана са случајевима високог крвног притиска, дијабетеса, срчаног удара, па чак и карцинома.
Понекад штету не наноси прекомерно храњење, већ недостатак хранљивих састојака.. се зове неухрањеност клиничко стање које карактерише недостатак неке хранљиве материје, било због лоше исхране или због недовољног уноса. Овај здравствени проблем узрокује губитак мишића, губитак тежине, промене на кожи и коси, анемију, промене костију и нервног система, између осталих оштећења.
Написала мама Ванесса дос Сантос
