Метаболизам је скуп трансформација и хемијских реакција кроз које се спроводе процеси синтезе, разградње (или разградње) ћелија.
Пореклом из грчког израза метаболички, што значи „промена“ или „размена“, метаболизам се одвија уз помоћ ензима, кроз ланац интермедијарних производа.
Овај феномен повезан је са три функције које су виталне и јављају се у људском телу: исхрана (укључивање основних елемената у тело), дисање (оксидација ових основних елемената за хемијску производњу енергије) и синтеза структурних молекула (користећи произведену енергију).
Метаболички процес је подељен у две групе тзв анаболизам (реакције синтезе) и катаболизам (реакције разградње).
види Разлика између анаболизма и катаболизма.
здрави анаболизам конструктивне хемијске реакције, односно стварају нову органску материју у живим бићима. На пример, синтеза протеина у мишићном ткиву из аминокиселина.
здрави катаболизам деструктивне хемијске реакције, односно долази до распадања супстанци. На пример, распад молекула глукозе који се трансформише у енергију и воду.
Да би одржало виталне функције (дисање, пулс, телесну температуру итд.), Тело троши велику количину енергије. То је оно што се назива базални метаболизам.
Сазнајте више о катаболизам.
Убрзани метаболизам
Постоји неколико фактора на метаболизам, на пример, генетика, старост, пол, висина, тежина, физичка активност, између осталог.
Употреба мање или више енергије зависи од ових фактора. Због тога су неки људи мршави и, иако једу све, не дебљају се. Док се други суочавају са великим потешкоћама да успеју да смршају.
Губитак килограма правилно укључује уравнотежавање уноса калорија према нивоу физичке активности. Брзе дијете укључују губитак масти, али и мишићне масе, што није погодно за дугорочне резултате.
У случају такозваног „убрзаног метаболизма“, тело брже обрађује сагоревање калорија. Према неким ендокринолозима, што је убрзање метаболизма веће, то је већа потрошња калорија.
У овом случају, људи са „убрзаним метаболизмом“ имају тенденцију да имају више потешкоћа у дебљању, док особе са спорим метаболизмом имају потешкоће у губитку килограма.
базални метаболизам
Састоји се од количине калорија коју за двадесет и четири сата потроши појединац који то учини на апсолутни одмор и пост (најмање 12 сати), без оштећења унутрашњих органа вашег тело.
Мери се потрошеним кисеоником или ослобођеним угљен-диоксидом у одређеном временском периоду. Базални метаболизам варира у зависности од величине особе (већи је што је особа мања), старости (мања је што је старија старост) и пола (и мало је мања у случају жена).
Такође видети: значење хомеостаза и Фармакокинетика.
