Састојци
250 г маргарина
200 г шећера
2 јаја
1 жуманце
1 кашика есенције ваниле
1 кора лимуна
1 прстохват соли
500 г пшеничног брашна
Режим припреме
Све састојке мешајте док не добијете глатко тесто које вам се скида са руку. Тесто разваљајте помоћу оклаге, довољно је приближно 5 милиметара. Исеците на жељени облик и пеците у умереној рерни док не порумени.
Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)
Кров
1 бељак
½ кашика лимуновог сока
шећер за глазуру
Режим припреме
Истуците белце са лимуновим соком до тачке снега. Постепено додајте шећер у праху док не постане пухаст и кремаст. Одвојите добијену глазуру у деловима и додајте боју. Украсите колачиће и чувајте у добро затвореној посуди.
Рецепт послала Даниеле Цристина Санзово.
Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или у академском раду? Погледајте:
СИЛВА, Марина Цабрал да. „Божићни колачић“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/natal/bolachinha-natal.htm. Приступљено 28. јуна 2021.