Састојци:
- 2 шоље пиринча;
- 1 сецкани лук;
- 2 каранфилића сецканог или згњеченог белог лука;
- 5 кашика уља;
- 4 чаше хладне воде;
- сол по укусу (1 кашичица);
- 1 шоља ваљаних бадема;
- 1/2 кашике путера;
- 5 кашика сецканог першуна;
Савет: Воду можете заменити шампањцем, у истој количини.
Не заустављај се сада... После оглашавања има још;)
Режим припреме:
Сотирајте пиринач са луком, белим луком и уљем; додајте воду.
Пустите да се вода осуши на лаганој ватри, ако је потребно додајте још мало.
Одвојено ставите намазане бадеме у таву и светло смеђе.
Завршите пиринач, мешајући бадеме и сецкани першун.
Уживај у храни!
Проф. гастрономије на Унифрану, Царол Цоелхо.
Да ли бисте желели да се на овај текст упутите у школи или академском раду? Погледајте:
СИЛВА, Марина Цабрал да. „Пиринач са бадемима“; Бразил Сцхоол. Може се наћи у: https://brasilescola.uol.com.br/natal/arroz-com-amendoas.htm. Приступљено 28. јуна 2021.