ТХЕ Тровање храном се дешава када особа унесе храну или пиће које је контаминирани неком врстом хемијске супстанце, токсина или метаболичких производа микроорганизама. Тровање храном обично не наноси велику штету, али у неким случајевима може бити фатално. Међу главним симптомима можемо поменути повраћање, дијареју и болове у стомаку. У неким случајевима могу се јавити и језа, крвава дијареја, слабост и дехидрација.
→ Савети за избегавање тровања храном
Да би се спречило тровање храном, неопходно је избегавати одређену храну и очувати производе који ће се добро конзумирати. У наставку ћемо вам показати неколико важних савета за решавање ове врсте интоксикације:
Добро знати порекло хране која ће се конзумирати;
Избегавајте јести на местима са сумњивом хигијеном;
Обратите посебну пажњу на шведски сто. Уверите се да је храна врућа или правилно хлађена;
Увек оперите руке пре јела и руковања храном;
Увек пијте третирану и филтрирану воду;
Добро оперите храну, посебно ону која ће се јести сирова;
Правилно оперите посуђе и површине на којима ће се припремати храна;
Током припреме не мешајте храну из различитих извора, попут меса и поврћа на дасци за резање;
Не мешајте храну која је већ кувана са оном која је још сирова;
Избегавајте храну у конзерви која има оштећену или наборану амбалажу;
Правилно чувајте грицкалице;
Користите различите ножеве за различиту храну;
Добро кувајте храну;
Пажљиво поштујте датум истека хране;
Избегавајте непастеризовано млеко, сирова јаја и недовољно кувано месо;
Када купујете, правилно чувајте храну када се вратите кући;
Да ли мислите да би се храна могла покварити? Одбацити!
Главу горе: Ако се појаве симптоми тровања храном, покушајте да се добро хидрирате и потражите помоћ лекара.
Написала мама Ванесса дос Сантос
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/dicas-para-evitar-intoxicacao-alimentar.htm