Soda je pijača, ki meša barvila, konzervanse, sladkor, sintetično sadno aromo in ogljikov dioksid. Pojavil se je v Parizu leta 1676 v podjetju, ki je mešalo vodo, limonin sok in sladkor, čas, ko vode, pomešane z ogljikovim dioksidom, še niso odkrili.
Leta 1772 je Joseph Priestley izvedel poskuse, pri čemer je tekočinam dodal plin, vendar so ga začeli tržiti šele leta 1830.
Trg ponuja številne sorte brezalkoholnih pijač, med najbolj porabljenimi so tiste iz skupine kola in guarane, ki so bogate s kofeinom. Ta deluje diuretično, spodbuja centralni živčni sistem, zmanjšuje spanje in utrujenost. Brezalkoholne pijače skupine Cola imajo v svoji sestavi fosforno kislino, snov, ki lahko poslabša fiksacijo kalcija.
Uživanje pijač se je v razvitih državah povečalo med mladimi in odraslimi in je lahko povezano z epidemijo debelosti. Soda vsebuje prekomerno količino sladkorja, ki lahko poleg prekomerne teže povzroči votline, poslabša gastritis, diabetes in visoko raven trigliceridov.
Avtor Patricia Lopes
Brazilska šolska ekipa
Zdravi nasveti - Zdravje - Brazilska šola
