Ena zdrava prehrana je tista, ki zagotavlja zalogo vseh hranil, potrebnih za delovanje našega telesa. Vlagajte v slabo predelano hrano in zmanjšajte porabo maščobe, sol in sladkor so nekateri ukrepi, ki lahko izboljšajo vašo prehrano. Poleg tega ministrstvo za zdravje poudarja, da za zdravo prehrano ni dovolj le previdnost s hrano. zdravo je tudi nujno jesti na primernih mestih in si vzeti čas, da si za trenutek privoščite užitek.
Preberite tudi: Hranila - bistvenega pomena za delovanje našega telesa
Kaj je zdrava prehrana?
Zdrava prehrana je tista, ki zagotavlja vsa bistvena hranila za delovanje našega telesa, všeč ogljikovi hidrati,lipidi,beljakovin, mineralne soli in vitamini. Mnogi ljudje verjamejo, da so ogljikovi hidrati in lipidi hudobni, ko gre za pravilno prehrano ogljikovi hidrati so pomemben vir energije za naše telo, lipidi pa med drugim delujejo pri tvorbi prav hormoni, pri zaščiti pred mehanskimi sunki in pri prevozu vitaminov.
Ključ do zdrave prehrane je ravnovesje. Iz svoje prehrane ne moremo izključiti nobenega hranila, vendar se moramo zavedati, koliko zaužijemo vsakega posebej. Pomanjkanje enega hranila nikakor ne moremo nadomestiti z zaužitjem večje količine drugega.
Druga pomembna točka je vlaganje v raznolikost. Običajno je na primer slišati, da barvita posoda kaže na zdravo prehranjevanje. Ta izjava je dana, ker bolj ko je raznolika vaša prehrana, več telesu ponuja več različnih hranil.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Pomembno je tudi, da se zavedamo tistih izdelkov, ki lahko povzročajo težave našemu zdravju. Ultra predelana hrana, na primer polnjeni piškoti, brezalkoholne pijače in prigrizki običajno vsebujejo velike količine soli, sladkorja in maščob in imajo na primer malo vitaminov. Če zaužijemo velike količine teh živil, lahko prekomerno uživamo izdelke, ki lahko povzročijo telesno škodo.
Prehrano lahko izboljšate tako, da vključite živila, ki so znana po našem zdravju. Zelenjava, zelenjava in sadje, na primer bogati so z vitamini, vlakna in mineralne soli, ki so povezane s preprečevanjem različnih bolezni. Drug pomemben nasvet je, da jeste tradicionalno kombinacija riž in fižol, tipična brazilska jed, ki zagotavlja popolno kombinacijo beljakovin v našem telesu. Mleko in derivati so pomembni tudi zato, ker zagotavljajo kalcij, pomembna mineralna sol za krepitev naših kosti.
Preberite tudi: Prehrambena piramida - poznajte priporočene obroke posamezne vrste hrane
Prednosti zdrave prehrane
Zdravo prehranjevanje je bistvenega pomena za delovanje našega telesa, saj iz njega dobimo hranila, ki jih potrebujemo za preživetje. Zdrava prehrana je povezana z več koristmi za naše telo, kot npr izboljša v imunost, pri humor in naprej kakovost spanja, povečanje razpoloženje, a regulacija našega črevesja in vzdrževanje teže.
Poleg tega ne smemo pozabiti, da lahko neuravnotežena prehrana pomaga pri razvoju težav, kot so debelost, arterijska hipertenzija, diabetes, bolezni srca in ožilja ter celo nekatere vrste raka. Zato vlaganje v pravilno prehrano pomeni vlaganje v vaše zdravje.
Preberite tudi: Nevarnosti otroške prekomerne teže
10 korakov do zdrave prehrane
Vodič za hrano za brazilsko prebivalstvo, ki ga je pripravilo ministrstvo za zdravje, predstavlja 10 preprostih korakov za zdravo prehrano. Oglejte si korake in danes sprejmite navade za izboljšanje prehrane in posledično kakovosti življenja:
1. znamka hrane v naravi ali minimalno predelana na osnovi hrane.
2. Pri začimbah in kuhanju hrane ter ustvarjanju kulinaričnih pripravkov uporabljajte olja, maščobe, sol in sladkor v majhnih količinah.
3. Omejite uživanje predelane hrane.
4. Izogibajte se uživanju ultra predelane hrane.
5. Jejte redno in previdno, v primernih okoljih in, če je le mogoče, z družbo.
6. Nakupujte v krajih, ki ponujajo raznoliko hrano v naravi ali minimalno obdelana.
7. Razviti, izvajati in deliti kuharske veščine.
8. Načrtujte porabo časa, da boste hrani dali prostor, ki si ga zasluži.
9. Kadar niste doma, dajte prednost krajem, kjer strežejo sveže pripravljene jedi.
10. Bodite kritični do informacij, napotkov in sporočil o hrani v komercialnih oglasih.
Avtorica Vanessa Sardinha dos Santos
Učitelj biologije
