Ena zdrava prehrana to je krma uravnoteženo, to je, da je raznolikost hrane in se izvaja v a zmerno in uravnoteženo, kakovostno in količinsko. Zdrava prehrana je bistvenega pomena za telesno in duševno počutje posameznika.
→ Pomen
THE neustrezna prehrana je eden od dejavnikov, ki prispevajo k številnim zdravstvenim težavam. Nepravilno prehranjevanje, z vnosom s hranili revna živila in bogat predvsem v natrij in maščobe povezan z sedeči način življenja, prispeva k povečanju debelost, zvišan krvni tlakl in pojav različnih bolezni, kot npr bolezni srca in ožilja (odgovoren za približno 30% letnih smrtnih primerov na svetu).
Zdrava prehrana je bistvenega pomena za pravilno delovanje telesa. Živila imajo različne količine hranil, torej koliko večja raznolikost zaužitih živil in v ustreznih količinah, večja raznolikost zaužitih hranil, in vemo, da so te bistvene za naše telesno in psihološko počutje.
Preberite tudi: Tveganja neustrezne prehrane
→ Hrana in hranila
Živila in hranil imajo različne opredelitve:
- Živila:so snovi, trdne ali tekoče, ki jih telo po zaužitju razgradi in uporabi v različnih procesih, na primer pridobivanju energije.
- Hranila: so snovi, prisotne v hrani, ki so bistvenega pomena za delovanje telesa. Hranila lahko razdelimo na makrohranila in mikrohranila. Ti makrohranila so tiste, ki jih telo potrebuje v velikih količinah, kot npr protheins,ogljikovi hidratipodganein lipidovios. že mikrohranila so tiste, ki jih telo sicer ne potrebuje v velikih količinah, kot so npr vitaminobinrudniške solidvigniti.
čeprav je vlaknoobso bistvenega pomena za dobro prehrano in igrajo pomembno vlogo za pravilno delovanje prebavni sistem, ne veljajo za hranilo, ker jih telo ne absorbira.
Preberite tudi: razvrstitev živil
→ Pomen vode za telo
Za dobro počutje je poleg zdrave prehrane nujen tudi ustrezen vnos vode.
THE Voda je ena glavnih snovi, ki sestavljajo naše telo. Med vašimi različne funkcije, lahko izpostavimo:
- uravnavanje telesne temperature;
- deluje kot topilo za različne snovi;
- deluje pri prevozu snovi skozi telo, kot so hranila, pridobljena v hrani;
- bistvenega pomena za procese prebave hrane, absorpcije hranil in odstranjevanja presnovnih odpadkov;
- bistvenega pomena za delovanje različnih organov, kot je ledvice; med drugimi funkcijami.
Zato je nujno, da poleg uravnotežene prehrane obstaja tudi ustrezen vnos vode. Voda je prisotna v več živilih, kot npr zelenjava, sadje, meso, mlekos, sokovi, med drugim. Pomembno pa je, da se uživa tudi v svoji obliki. čisto, vedno pazi, ali je primeren za uživanje.
Količina zaužite vode na dan se razlikuje od organizma in njegovih potreb, poleg vremenskih razmer in dejavnosti, ki jih izvaja vsak posameznik. Priporočena vrednost za dnevni vnos vode se spreminja med 1,5 litra in 3 litre. otroci in starejši mora biti pozornost podvojili glede na vnos te tekočine, saj jih je več dovzetna za dehidracijo.
Če vas zadeva bolj zanima, preberite naše besedilo: Pomen vode za naše telo.
Glej tudi:Pomen pitne vode
→ Zdrava prehrana v otroštvu
Da bi ohranili zdrave navade, je pomembno, da je tudi šolsko kosilo zdravo in po možnosti raznoliko.
Ena zdrava prehrana je pomembna za vse starostne skupine, za otroke pa je bistvena zagotoviti ustrezno rast in razvoj..
Otroci zahtevajo tudi posebno pozornost, saj lahko v prvih letih življenja velik del pridobljenega znanja prenesemo naprej. Med temi znanji je tudi razvoj zdravih navad. Torej, oba trenutka priprava hrane koliko obrokov so lahko velike možnosti vajeništvo.
Eden večjih problemov v tej fazi je povezan z šolsko kosiloa. Mnogi starši se odločijo, da bodo otroka hranili s tem, kar šola ponuja. Na splošno je v šolah, ki zagotavljajo prigrizek, pripravljen pod nadzorom, tako da a bolj zdrava hrana. Vendar veliko šol zunanje izvajanjetako imenovane menze, in v njih najdemo veliko industrializiranih in ne tako zdravih živil.
Številni starši se tudi odločijo za pošiljanje industrializirana hrana, ker je bolj praktičen in trdi, da nima dovolj časa za priprave. Pomembno je, da je tudi šolsko kosilo zdravo in raznoliko. Nekaj nasvetov za zagotovitev zdravega šolskega kosila:
- Pomembno je, da se ponudi vir ogljikovih hidratov, kot so kruh, krekerji ali žita. Če so na voljo kruh in piškoti, dajte prednost celovitim zrnom;
- Kruh lahko med drugim napolnite z nemastnimi siri, paradižnikom, zelenjavo. Izogibajte se predelani hrani, kot so mortadela in industrializirane paštete;
- Vključeni so lahko tudi mlečni izdelki, na primer jogurt;
- Vedno pošlji sadje. To lahko nadomestimo tudi s sokom, po možnosti naravnim.
Zelo pomembno je, da otrokovo hranjenje se spremlja, ker na tej stopnji obstaja tveganje zapodhranjenost, če otrok nima velikega apetita ali uživa omejeno količino hrane ali ima kakovost zaužite hrane nizko hranljivo vsebnost.
Tako kot obstaja nevarnost podhranjenosti, na tej točki človeškega razvoja obstaja tudi nevarnost pridobivanja debelost. Trenutno je število otrok s prekomerno telesno težo zelo naraslo.
Zato je nujno tudi spremljanje otrokove rasti in teže. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je razvila a Krivulja rasti, diferencirano za dečke in deklice, kar pomaga pri tem spremljanju. Ta krivulja rasti je prisotna v knjižicah o cepljenju otrok.
Izvedite več:So sladkarije škodljive za vaše zdravje?
→ Nasveti za zdravo prehrano
Pri pripravi hrane se je treba izogibati uporabi soli. Dober način, kako ga nadomestiti, je uporaba aromatičnih zelišč.
Spodaj navajamo nekaj nasvetov za zdravo prehrano in posledično boljšo kakovost življenja.
- Pomembno je, da vsaj pet obrokov vsak dan. To bi bili trije glavni obroki (zajtrk, kosilo in večerja) in dva zdrava prigrizka, brez dolgih premorov med njima;
- Ne "skočiti" zajtrk. To je eden najpomembnejših obrokov, saj zagotavlja približno 20% do 25% energije, porabljene čez dan. Študije kažejo veliko primerov, ko je pomanjkanje pozornosti in koncentracije pri šoloobveznih otrocih povezano s pomanjkanjem hrane. Mnogi otroci in tudi odrasli se zjutraj pritožujejo nad slabim apetitom, vendar je to navada, ki si zasluži pozornost. Poleg tega študije kažejo, da lahko zdrav in uravnotežen zajtrk prispeva tudi k nadzoru telesne teže, saj jim preprečuje, da bi jih pojedli. več prigrizkov med obroki, pomaga pa tudi pri preprečevanju pomanjkanja kalcija, saj je zajtrk obrok, ki porabi največ mleka in odvod;
- Pozor pri pripravi hrane! Dobro jih sanirajte, pri čemer bodite posebej pozorni na hrano, ki jo boste uživali surovo, saj se številne okužbe lahko prenašajo s kontaminirano hrano;
- Hrano pravilno kuhajte, saj lahko veliko ljudi izgubi hranila, če jih kuhamo napačno;
- Izogibajte se uporabi soli. Uporaba aromatičnih zelišč je dober način za nadomestitev soli in hrano še vedno bolj okusno;
- Izogibajte se uporabi maščob. Po potrebi dajte prednost tistim rastlinskega izvora, na primer oljem;
- Izogibajte se hrani z veliko sladkorja, maščob, pa tudi predelani hrani;
- Pojejte vsaj tri porcije zelenjave, kombinirajte jih na različne načine. Barvita posoda zagotavlja uživanje različnih hranil;
- Pojejte tri ali več obrokov sadja na dan;
- Dajte prednost polnozrnatim žitom;
- Odstranjevanje navidezne maščobe z kože mesa in perutnine naredi ta živila bolj zdrava;
- Dobro prežvečite hrano in poskusite pripraviti obroke mirno in brez naglice!
Pomembno je tudi vedeti, da v kombinaciji z zdravo prehrano redno vadimo telesne dejavnosti in ustrezen vnos vode.
Preberite tudi: Zastrupitev s hrano
