Najbolj znane japonske jedi

Agenome (pomeni ocvrto hrano)


Karaage: ocvrto meso z japonskim značajem, zlasti piščanec s sojino omako.
Korokke (kroketi): pire krompir in kremasta zelenjava z morskim nadevom.


Kushiage: Meso, ocvrto na nabodalu.


Tempura: sesekljana zelenjava, morski sadeži in ocvrto meso.


Tonkatsu: ocvrto svinjsko rebro.


Donburi: skleda kuhanega riža z začinjenimi prelivi.


Oyakodon: piščanec in jajce.


Gyudon: začinjena govedina.
Yakimono (na žaru)


Gyoza: cmoki s svinjskim nadevom.


Kushiyaki: nabodala za meso in zelenjavo.


Okonomiyaki: ocvrte ocvrte torte z okusnimi prelivi.


Omu-rižu: riževa omleta.


Omu-soba: omleta z jakisobo.


Takoyaki: spiralni cmok v testu (testo z mehko konsistenco, ki se uporablja za zavijanje določenih živil in nato njihovo cvrtje)
in ocvrte z nadevom hobotnice.


Teriyaki: Meso rib, piščanca ali zelenjave, namočeno v sladki sojini omaki.


Unagi: aromatizirana jegulja.


Yakiniku: mesno meso.


Yakisoba: ocvrto testo v japonskem slogu.


Yakitori: piščančja nabodala.
Nabemono (kuhano)


Sukiyaki: mešanica testenin, mlete govedine, jajc in zelenjave.


Shabu-shabu: testenine z zelenjavo in kozicami ali govedino.


Motsunabe: drobovja iz krav in zelenjave.


Nikujaga: krava enolončnica.
Sashimi (surovo meso ali ribe)


Fugu: Narezana (strupena) balonska riba.


Ikizukuri: Sašimi živ.


Tataki: tuna na žaru na oglju ali surova, tanko rezana.


Basashi: sashimi iz konjskega mesa.


Rebasashi: surova telečja jetra.


Shikasashi: divjačina sashimi.
Suši (začinjene riževe kroglice)


Chirashizushi: suši v skledi.


Inarizushi: stožec iz tofuja.


Makizushi: suši, ovit v nori (dehidriran list morskih alg) v obliki valja.


Nigirizushi: suši v obliki roke.


Oshizushi: oblikovani suši.


Narezushi: staromodni suši, ribe, polnjene s soljo.


Temakizushi: ročno zvit suši, ustreza storžu, sestavljenemu iz suhega lista morskih alg, napolnjenega z rižem in drugimi sestavinami, ki jih lahko jemo ročno.

Avtor Eduardo de Freitas
Brazilska šolska ekipa

Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/japao/os-pratos-japoneses-mais-famosos.htm

Kaj je filozofija? Razumejte koncept, kaj preučujete in še več

Kaj je filozofija? Razumejte koncept, kaj preučujete in še več

Ni zagotovo znano, ali Filozofija ima približno 2600 ali 5000 let tradicije. Če upoštevamo vpliv ...

read more
Kaj je pospeševalnik delcev?

Kaj je pospeševalnik delcev?

Pospeševalnikvdelcev je stroj, ki lahko pospeši naelektrene protone, elektrone ali atome in jih o...

read more

Brez kruha za San Francisco

Reka São Francisco je poimenovana po svetniku, ki je bil počaščen na dan svojega odkritja, 4. okt...

read more