Mleko je osnova vsega mlečni izdelki in proizvaja izdelke, vključno z maslom, smetano, jogurtom, siri in še več. Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je približno 150 milijonov družin po vsem svetu vključenih v določen obseg proizvodnje mleka. Sledite temu članku v celoti in spoznajte, kako je Indija država, ki proizvede največ mlečnih izdelkov na svetu.
Preberi več: Prevara v Indiji: Kandidat odstrani prstni odtis s prsta in ga prilepi na nekoga drugega
Poglej več
Zaposlena otrokom prepove spanje, ko pridejo v vrtec
8 znakov, ki kažejo, da je bila tesnoba prisotna v vašem...
Indija: največji proizvajalec mleka
Prek FAO je mogoče dobiti informacije, da je Indija vodilna v proizvodnji mleka po vsem svetu, saj predstavlja 22 % svetovne ponudbe. Po podatkih USDA Indija prekaša ZDA, ker uporablja tako bivolje mleko kot kravje mleko.
Državi ohranjata relativno dosledne ravni proizvodnje. Vendar je bila leta 2016 Indija nedvomno vodilna v tem sektorju, saj je proizvedla 154 milijonov ton mleka v primerjavi s 96 milijoni ton v ZDA.
ZDA so največji proizvajalec kravjega mleka
Vendar pa je po svetovnem atlasu država, ki je največja proizvajalka kravjega mleka na svetu, ZDA. Zvezne države, kot so Kalifornija, Wisconsin, Idaho, New York in Pennsylvania, so največje proizvajalke mleka v državi, saj imajo v vsaki povprečno 15.000 krav.
Po drugi strani pa 80 % indijske proizvodnje pridelajo mali kmetje z več kot 130.000 zadružnimi vasmi. Andhra Pradesh, Gujarat in Punjab so glavne države proizvajalke, celotna država pa ni le prva v proizvodnji, ampak tudi velik potrošnik na svetu.
Koristi mleka za zdravje ljudi
Mleko je živilo, bogato z beljakovinami in kalcijem, ki je pomembno za preprečevanje težav, kot je osteoporoza, in ohranjanje dobre mišične mase. Spodaj si oglejte nekaj njegovih prednosti:
- Okrepi kosti: mleko in mlečni izdelki zagotavljajo kalcij, fosfor, magnezij in beljakovine, potrebne za tvorbo in obnovo kosti.
- Dobro za zdravje oči: bogato je z vitaminoma B2 in A, dvema pomembnima sestavinama za zdravje oči.
- Bogat z esencialnimi aminokislinami: mleko je polno beljakovin in esencialnih aminokislin (ki jih naše telo ne proizvaja).
- Izboljša krvni tlak: nedavne raziskave kažejo, da lahko uživanje 2 do 3 porcij mleka in mlečnih izdelkov v zdravi prehrani pomaga znižati krvni tlak pri komur koli.
