Ne glede na to, ali ste otrok ali odrasel, vsi obožujejo vanilijeve in čokoladne piškote. Vendar pa veliko ljudi uživa samo industrializirano različico te poslastice. Izkazalo se je, da ti ljudje velikokrat ne vedo, kako enostavno je pripraviti ta recept doma, kjer bo zagotovo brez konzervansov, ki jih uporabljajo tovarne.
Preberi več: Naučite se pripraviti deževnico: praktičen in okusen recept za popoldansko malico!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Poleg tega je tu še užitek biti v kuhinji z ljudmi, ki jih imaš rad, in možnost, da jim postrežeš nekaj, kar si naredil sam. Torej, če imate doma otroke, kaj ko bi jih prosili, da kuhajo z vami in naj vam ta trenutek ostane v prijetnem spominu? Preverite spodaj recept za piškote s koščki čokolade.
Recept za čokoladne piškote
Sestavine:
Za pripravo 10 domačih piškotov ločite naslednje sestavine:
- ½ skodelice (čaja) stopljenega masla;
- ½ skodelice (čaja) rjavega sladkorja;
- 3 žlice sladkorja;
- ½ žličke (čaja) pecilnega praška;
- 1 skodelica (čaj) pecilnega praška;
- 1 jajce;
- ½ žličke (čajne) vaniljeve esence;
- 100 g mlečnih čokoladnih kapljic.
Ne pozabite, da lahko mlečne čokoladne kapljice zamenjate za temno čokolado, da zmanjšate sladkor iz zdravstvenih razlogov ali po želji. Še en nasvet je, da dodate 4 žlice sesekljanega kostanja, da povečate testo in mu date poseben pečat. Prav tako je okusno!
Način priprave:
S sestavinami, ki so pri roki, izberite veliko skledo, v kateri boste naredili testo. Začnite z mešanjem masla, sladkorja, rjavega sladkorja, jajc in vanilijevega ekstrakta. In bodite pozorni, saj je pomembno dobro premešati, dokler testo ni kremasto. Nato dodajte pšenično moko, pecilni prašek in čokoladne koščke.
Kmalu zatem to mešanico odnesite v hladilnik in pustite počivati 10 minut. Tako bo rokovanje s testom lažje. Ko jih vzamemo iz hladilnika, oblikujemo piškote s pomočjo dveh žlic v obliki kroglic, ki se bodo med peko stopile in ostale v tradicionalni obliki.
Na koncu piškote položimo na pomaščen pekač in na vrh dodamo nekaj kapljic čokolade, med vsako kroglico pustimo prostor. Postavimo jih v pečico, ki naj ima povprečno temperaturo 180°C, za približno 12 minut oziroma toliko časa, da po straneh zlato porjavijo. In končano je! Naj vas ne skrbi, če bo testo še mehko, ko ga vzamete iz pečice, saj bo postalo bolj gosto, ko se bo ohladilo.
Prepričani smo, da vam bo ta recept všeč. Potem shranite ta članek in ga pošljite prijateljem, ki radi kuhajo!