Zelje je z blagim okusom zelo pogosta zelenjava na brazilskih mizah in je lahko del okusnih jedi. Vsi vedo, da obstaja veliko načinov za pripravo zelja za uživanje, toda ali veste, kako pravilno oprati njegove liste? Za tiste, ki so navajeni rezati zelje, ne da bi ga prej očistili, se zdi nenavadno vedeti, da obstaja način, da ga pustimo brez nečistoč.
Ker so zeljni listi zaprti in ovalno zlepljeni, je res težko preveriti, ali so čisti. A brez skrbi, obstaja praktična in preprosta metoda, da svoje zelje pripravite za uživanje doma. Če želite svoji družini zagotoviti zdravo in varno prehrano, si oglejte spodnji vodnik po korakih.
Poglej več
Elon Musk se začne pogajati s podjetjem iz Santa Catarine
V umetnosti arogance izstopajo 4 znamenja
Nadaljujte z branjem: Čaj iz zelene solate je odličen zaveznik proti stresu in tesnobi
Poenostavljeno čiščenje zelja po korakih
Preden se naučite čistiti zelenjavo, je idealno, da znate izbrati najboljše liste, ko greste na tržnico. To je povsem preprosto, saj morate izbrati le najbolj zelene kapusnice, pri tem pa ne pozabite pogledati okoli listov, da se prepričate, da ni črnih pik.
Po tem lahko ohrovt dobro operete in z njim pripravite okusne jedi. Preverite korak za korakom.
Korak 1:
Začnite z rezanjem dna zelja, nato enega za drugim olupite liste. Ta postopek se morda zdi naporen, vendar bo močno vplival na vaše zdravje.
2. korak:
Pod tekočo vodo operite liste posebej, da odstranite umazanijo in umazanijo. Izkoristite ta trenutek in s pomočjo noža odstranite črne pike z listov.
3. korak:
V večjo posodo damo ohrovtove liste in do polovice prilijemo vodo. Nato dodajte natrijev hipoklorit v obsegu ene žlice raztopine na vsak liter vode.
4. korak:
Po 15 minutah v tej raztopini lahko liste ponovno sperete pod tekočo vodo. pripravljena! Vaše zelje lahko zdaj jeste brez tveganja, da bi svojo družino okužili z mikrobi in bakterijami.