Večina ljudi obožuje puding, saj je zelo okusna in enostavna sladica. Trenutno obstaja nekaj načinov za pripravo takšnega recepta, nekateri bolj eksotični in drugi bolj tradicionalni. Po tem predlogu danes predstavljamo korak za korakom, kako to narediti puding v loncu na pritisk. Preveri!
Preberi več: Naredite hiter in okusen bananin puding iz samo 3 sestavin
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Zakaj pripraviti puding v loncu na pritisk?
To je vprašanje, ki si ga verjetno zastavljate: Zakaj bi prenehali s tem na tradicionalen in splošno znan način? No, raziskovanje načinov za pripravo recepta je pomembno, da nam da več možnosti, zlasti v trenutnem scenariju naše države. Pri loncu na pritisk je rezultat enak, a varčnost je gotova, saj v tem receptu porabimo le 10 minut na štedilniku namesto 1 ure v pečici.
Preverite potrebne materiale
- 4 jajca;
- 400 g kondenziranega mleka (ali pločevinka);
- 400 ml mleka;
- 1 žlica koruznega škroba.
Za sirup bomo uporabili:
- 6 žlic sladkorja;
- 2 žlici vode.
priprava po korakih
- 1. korak – dajte jajca, kondenzirano mleko, mleko in škrob v mešalnik in mešajte 2 minuti neprekinjeno z največjo frekvenco;
- 2. korak – Pripravite karameliziran sirup tako, da zmešate sladkor in vodo. Oboje postavimo na ogenj, dokler se sladkor ne stopi in postane homogen;
- 3. korak – Sirup, pripravljen v 2. koraku, dajte v model, nato pa v isti model položite mešanico, narejeno v 1. koraku;
- 4. korak – Uporabite dovolj velik lonec na pritisk, da se prilega kalupu, ki ste ga uporabili. V ta pekač prej damo malo vode, damo in na koncu model pokrijemo z alu folijo. Končano, pustite 10 minut.
Opomba: ko začne ventil "škripati", se čas začne šteti. - 5. korak – Puding pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi in ga nato odnesemo v hladilnik, kjer ga pustimo vsaj 1 uro;
- 6. korak – Previdno odstranite kalup in segrejte dno kalupa, da se bo karamela stopila, kar bo olajšalo postopek.
Zelo enostavno, kajne?! Zdaj nikoli več ne boste porabili toliko goriva za pripravo pudinga!