O avokado Zaradi številnih zdravstvenih koristi velja za superživilo. Čeprav pridelek avokada poteka predvsem od marca do junija, ga je mogoče najti tako rekoč vse leto. Meso sadeža je bogato z enkrat nenasičenimi maščobami, ki so alternativni vir energije za možgane.
Res je, da je seme ali koščica avokada deležna vse večje pozornosti zaradi svoje hranilne vrednosti. Medtem ko je meso avokada znano po svojih zdravstvenih koristih, vsebuje tudi seme pomembna hranila.
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Avokadovo seme je bogato z vlakninami, antioksidanti, zdravimi maščobnimi kislinami in bioaktivnimi spojinami, kot so tanini in flavonoidi. Te komponente lahko ponudijo različne koristi za zdravje, kot so znižanje holesterola, protivnetne lastnosti, izboljšanje prebave in krepitev imunskega sistema.
Pravzaprav so avokadove koščice koncentriran vir vlaknin in antioksidantov. Vlaknine v semenu lahko pomagajo uravnavati črevesni tranzit in prispevajo k občutku sitosti, poleg tega pa igrajo pomembno vlogo pri splošnem zdravju prebave.
Obstajajo znanstveni dokazi, da ima ekstrakt avokadovih pečk protimikrobne in protiglivične lastnosti, kar pomeni, da lahko pomaga v boju proti določenim bakterijam in glivicam. Te lastnosti lahko pripišemo spojinam, ki so prisotne v semenu, kot so flavonoidi, tanini in druge bioaktivne spojine.
Kaj narediti z avokadovo koščico?
skuhaj čaj
Pri pripravi čaja iz avokadovih koščic je pomembno zagotoviti, da je koščica čista in brez ostankov. Dobro ga operite, preden ga približno 10 minut kuhate v vroči vodi. Po tem postopku odstranite kepo in popijte čaj. Lahko ga uživate toplega ali hladnega ves dan, po vaših željah.
nega kože
Ko kepo dobro operete, jo pustite, da se naravno suši na soncu vsaj 3 dni. Nato ga narežite na manjše kose in obdelajte v mešalniku, dokler ne dobite finega prahu.
Ta prašek lahko dodate maski, vlažilni kremi ali gelu za umivanje obraza, kar zagotavlja nežen piling, ki pomaga odstraniti odmrle celice in spodbuja učinkovito čiščenje, koža pa ostane navlažena in videti sijoča.
Guacamole
Koščice avokada imajo antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo upočasniti proces oksidacije sadja in preprečijo, da bi hitro porjavel. S shranjevanjem izkoščičene polovice avokada lahko podaljšate čas, ko sadež ohrani svežo barvo in videz.
To je odličen nasvet za dlje časa ohranjanje barve in videza guacamola. Če avokadovo koščico pustite v posodi, boste preprečili oksidacijo mešanice, kar je proces, ki povzroči, da površina potemni.
Na ta način boste lahko dlje uživali v svežem in živahnem guacamoleju, pri čemer boste ohranili svojo okusno predstavitev in okus. Preden guacamole postrežete, ne pozabite odstraniti koščice.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.