Ena izmed jedi, ki na koncu vedno ostane od kosila prejšnjega dne, je riž. Vedno ostane tisti del, ki ga lahko prihranite in poskusite uživati naslednji dan. Samo isti riž ni tako okusen. Toda ali ste vedeli, da je mogoče z nekaj začimbami in veliko kreativnosti jedem dati nov obraz in narediti tako okusne kot prej? Za vas smo pripravili recept, s katerim boste na najboljši način uživali v svojem "starem" rižu!
Preberite tudi: Oglejte si ta recept za domač napitek za alergijske krize
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Ali obstaja prava količina za pripravo riža?
No, da vam riž ne bo ostal za naslednji dan, morate pravilno izračunati ljudi, ki bodo pripravili obrok. Če je riž priloga k kateri koli jedi, se ocenjuje, da ljudje pojedo približno 90 g žita, kar ustreza ¼ skodelice.
Če nimate merilnika, uporabite roke. ¼ je bolj ali manj pest. Tako za vsakega gosta dodajte roko. Lahko daš malo več, če bo kdo želel ponoviti.
Če vam kljub nasvetom ostanejo ostanki, jih lahko zamrznete. Je zelo praktičen. Samo poiščite plastično vrečko primerno za zamrzovanje in vanjo vstavite porcijo riža, odstranite zrak, zaprite vrečko in to je to! Zamrznemo ga lahko tri mesece.
Recepti za ponovno uporabo riža
Ste prihranili riž in ga želite uživati na drugačen način? Zelo preprosto je! Prvi korak je ustvarjalnost in veliko začimb. Vaš riž bo lep in okusen kot nov. Preverite recept:
riž s feferoni
- 800 g pšenične moke;
- 2 skodelici kuhanega riža;
- 2 jajci;
- 100 ml olja;
- Približno 250 ml toplega mleka;
- 1 žlica sladkorja;
- 1 žlica soli;
- 1 drobno sesekljana klobasa dimljenega feferona;
- 200 g mletega skute;
- 1 1/2 vrečke suhega kvasa.
Način priprave
Vse sestavine razen klobase in moke stepemo v mešalniku. Nato dodajte vse skupaj v skledo, vključno s sirom in pšenično moko. Postopoma dodajajte moko, dokler ne nastane testo. Ko je dvakrat večji, ga položite v pomaščen pekač. Postavimo v pečico do zlate barve in postrežemo!
