Recept: Sirove kroglice s slastno paradižnikovo omako v cvrtniku

Ta recept je eden najbolj priljubljenih prigrizkov Brazilcev, a še boljši, ker ima prilagoditev, ki ga naredi nekoliko bolj zdravega. Pogosto ne vemo, kaj bi postregli za obisk, razmišljamo, da bi naredili nekaj okusnega in praktičnega, kajne? Zato je sirna kroglica brez glutena neverjeten recept in prigrizek, ki bo ugajal vsem. Ko se tega najmanj zavedaš, se boš pripravljal, ko bo le mogoče. Oglejte si ta recept zdaj.

Preberi več: Naučite se pripraviti coxinha de kruhovec, neverjeten veganski recept

Recept za sirne kroglice brez glutena, pripravljene v cvrtniku

Sestavine v obliki pik

• 400 g grobo naribanega sira (ki se zlahka stopi);
• Opomba: Sir lahko spreminjate po svojih željah, vendar je edino pravilo, da je ¾ mere sira mocarela.
• 4 žlice koruznega škroba;
• 1 celo jajce.

Sestavine za pikantno paradižnikovo omako

• ½ skodelice olivnega olja;
• 2 mleta stroka česna;
• 1 čajna žlička popra (po vaši želji);
• 1 pločevinka paradižnikove omake v kosih.

Kako pripraviti kroglice

1. Najprej vzemite skledo in vanjo stresite že nariban sir, jajce in koruzni škrob;
2. Vse sestavine zmešajte z rokami, kot da bi pripravljali kruh;
3. Dobro premešajte, dokler ne dobite zelo gladke mase, v konsistenci, ki se ne lepi več na dno posode;
4. Nato z rokami, s pomočjo žlice oblikujte kroglice;
5. Ko so pripravljeni, jih postavimo v cvrtnik (že ogret na 180ºC) za približno 15 minut. Če časa ni dovolj, pazite, dokler niso zlato rjave na zunanji strani);
6. Na koncu počakajte, da se ohladi in postrezite to dobroto vsem!

Kako pripraviti omako

1. Vzemite ponev in na majhnem ognju segrejte ½ skodelice oljčnega olja;
2. Nato prepražimo česen in poper (mešamo toliko časa, da se česen zmehča, vendar ne porjavi);
3. Dajte paradižnikovo omako s koščki in kuhajte, dokler se omaka ne zgosti;
4. Na koncu začinite s soljo in črnim poprom, ugasnite ogenj in pustite na stran, dokler kroglice niso pripravljene za serviranje.