Banana pasijonka je sadež iz rodu pasijonk, ki izvira iz Južne Amerike in raste predvsem v Andih. Kljub formatu banana, njegova notranjost je zelo podobna pasijonki. Velja za plevel, njegovo gojenje pa je ponekod nezakonito. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o tej hrani.
Preberi več: To je 5 najdražjih živil na svetu; bi plačal zanje?
Poglej več
To so 4 horoskopska znamenja, ki najbolj ljubijo samoto, glede na…
Nekatere pasme psov veljajo za popolne za ljudi...
Prehranska zgodovina in sestava
To sadje izvira iz tropskih in subtropskih andskih območij Južne Amerike, natančneje iz Venezuele, Peruja, Bolivije in vzhodne Kolumbije. V ZDA so ga prvič predstavili leta 1920, ko je Ministrstvo za kmetijstvo pridobilo peščico semen iz Ekvadorja in Kolumbije.
Je močna vinska trta, ki zlahka zraste do šest do osem metrov višine ali razprostranjenosti. So zelo aromatične in zelo prijetnega okusa. Ena od prednosti je, da se plodovi lahko ohranijo več dni po obiranju. Poleg tega je način uživanja lahko precej raznolik. Lahko jih uporabite celo v naravi ali kot sladkarije, pa tudi v sokovih, sladicah itd.
Plodovi pasijonke so znani tudi kot "Curuba" v Kolumbiji in Boliviji, "Parcha" v Venezueli, "Tacso" v Ekvadorju in "Tumbo" v Peruju. Na Havajih jih imenujejo "banana poka". Zanimivost je, da se cvetovi te rastline gojijo tudi kot okrasne vrtnice.
Kar zadeva prehransko sestavo, je sadje dober vir vitaminov A in C, vlaknin in antioksidantov. Vsebuje tudi pomembne minerale, kot so železo, kalcij in fosfor. Poleg tega ima ogljikove hidrate in malo beljakovin.
Mesta, kjer je trgovina s pasijonko in bananami nezakonita
Na mestih, kot sta Nova Zelandija in Havaji, je zakonito prodajati in distribuirati to sadje, ker velja za invazivno vrsto. Izkazalo se je, da trte banan pasijonke rastejo in uničijo številne avtohtone rastline, saj jim zaradi hitre rasti in navpičnega položaja trte onemogočijo dostop do sončne svetlobe.
V občutljivih ekosistemih, kot sta otoka Havaji in Kauai, semena pogosto raznašajo ptice in divji prašiči. Posledično je rastlina že zasedla 520 kvadratnih kilometrov domačega gozda.
