Vitamin B12 je povezan z dobrim kognitivnim delovanjem in tvorbo krvnih celic, vključno z njegovim pomanjkanjem, ki je eden od vzrokov za anemijo. Zato je zelo pomembno vedeti, kateri so viri vitamina B12 da vsak dan zaužijete priporočeno količino tega hranila in poskrbite za svoje zdravje.
Preberi več: Kombinacija teh sestavin vam lahko pomaga pri visokem holesterolu; vedeti več
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Živila, bogata z vitaminom B12: kaj so?
Vitamin B12, znan tudi kot kobalamin, je hranilo, ki ga najdemo samo v živalski hrani, torej strogi vegetarijanci in vegani morajo spremljati svojo prehrano, da določijo najboljši način za dopolnjevanje.
Glede priporočil, smernic, ki določajo idealno količino vnosa posameznega hranila na dan določa, da je priporočeni dnevni vnos vitamina B12 za odrasle ženske in moške le 2,4 mikrograma na dan. Spodaj preverite, kateri so glavni prehranski viri tega hranila.
1. rdeče meso
Rdeče meso je največji vir vitamina B12. Vendar pa mora biti uživanje te vrste mesa zmerno in se raje odločajte za bolj puste kose, saj meso govedina je zaradi visoke vsebnosti maščob povezana s pojavom kroničnih bolezni in srčno-žilnih težav nasičen.
2. Mleko
Mleko in derivati so dober vir vitamina B12, poleg tega pa imajo tudi druga izjemno pomembna hranila za zdravje, kot so kalcij, magnezij in fosfor. Zato ta živila vključite v svojo prehrano in dajte prednost posnetim različicam, če želite nadzorovati vnos nasičenih maščob.
3. jajce
Kokošje jajce je tudi odličen vir vitamina B12, natančneje rumenjak, poleg tega pa je cenovno dostopen in se kombinira z različnimi pripravki. Med drugim lahko uživate kuhano jajce, umešano, poširano.
4. Jetra
Jetra so skladišče številnih hranil, zato morajo biti del prehrane del notranjih organov. Poleg tega, da je bogat z B12, poleg drugih mikrohranil vsebuje tudi železo, vitamine A, E in K.
5. Piščančje srce
Piščančje srce je bogato tudi z vitaminom B12, zato, če imate radi nabodala iz srca, vedite, da s tem prispevate k dobremu kognitivnemu delovanju in preprečevanju morebitne anemije.
6. Sardine
Ribe so tudi vir vitamina B12, poleg tega pa imajo večkrat nenasičene maščobe, ki so dobre za zdravje srca. Zato lahko vlagate ne le v sardele, ampak tudi v tuno, lososa in druge ribe po vaši izbiri.
7. morski sadeži
Školjke so poleg tega, da so okusne, bogate s pomembnimi hranili, kot sta kobalamin in selen. Če je torej tam, kjer živite, zlahka najti ta živila, jih lahko kupite, da boste lažje dosegli svoj dnevni vnos B12.