Vsi imajo radi sladkarije. Zaradi tega se med Brazilci, za brigadeirom, mousse pojavlja kot ena najbolj priljubljenih sladic. Najdemo ga v različnih okusih, kot so čokolada, pasijonka in limona, izstopa pa po tem, da je poleg tega, da je okusen, zelo hitro pripravljen. Pri pripravi limoninega moussa je praktično nemogoče narediti napako.
Preberi več: Recept za prestižno torto v skodelici: pojejte okusno sladico
Poglej več
Recept za domače nachose in priloge za večerno druženje…
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Sestavine
Na srečo boste z mešalnikom in malo prostora v hladilniku že imeli polovico tega, kar potrebujete za pripravo okusne limonine pene. Ostalo preverite spodaj:
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 1 pločevinka smetane (ne škatla);
- ½ ameriškega kozarca limetinega soka (čistega soka, ne mešanega z vodo).
Ne pozabite investirati v kakovostne sestavine, saj bodo zelo pomembne, da bo vaša sladica okusna. Poleg tega je tahitijska limona nepogrešljiva prav zato, ker je manj kisla od zelene. Poiščete ga lahko v kateri koli tržnici ali nuni, kjer ga zlahka prepoznate po nekoliko rumenejši lupini od ostalih.
Tudi, če želite nekaj še hitrejšega, pa nimate na voljo limon, lahko uporabite tudi tiste sokove v prahu. Torej, preprosto zamenjajte sadje v receptu in sledite istemu koraku za korakom.
Način priprave
Najprej morate v mešalniku stepati kondenzirano mleko skupaj s smetano. Ko je zmes gladka, kar naj bi trajalo približno 3 minute pri visoki hitrosti, postopoma dodajte limonin sok. Udarjajte, dokler ne dosežete zelo kremaste konsistence.
Nato zmes vlijemo v steklen model in postavimo v zamrzovalnik. Počakajte nekaj ur in vaša sladica bo končno pripravljena. Če želite, lahko dodate mešanico limon, kot so sicilijanske limone, da bo vaš recept še bolj okusen in aromatičen.
Tudi z malo kreativnosti je možno jedem dodati različne prelive, na primer čokolado ali celo koščke limoninega bisa. Na koncu zaključite s sadno lupinico in uživajte v sladkarijah.
