Kratek izpad električne energije ne povzroči težav s hladilnikom. Ko pa izpad električne energije traja več ur, se vprašamo, kako dolgo naša hrana zdrži v hladilniku.
V tem kontekstu lahko dolgotrajni izpadi električne energije povzročijo težave, saj pomanjkanje hlajenja prispeva k razmnoževanju bakterij. Toda kako dolgo se te bakterije razmnožujejo?
Poglej več
Sladka novica: Lacta lansira čokolado Sonho de Valsa e Ouro…
Brazilsko vino je prejelo nagrado etikete na podelitvi oskarjev…
Oglejte si več na: 7 živil, ki jih NE shranjujte v hladilniku
Kako dolgo živila zdržijo v hladilniku, ko so izklopljeni?
Idealna temperatura v hladilniku je 4 °C, v zamrzovalniku pa 0 °C ali nižje. Ta temperatura je bistvenega pomena za ohranitev hrane brez bakterij in za dobro ohranitev.
Če v vašem domu zmanjka elektrike, je pomembno, da imate termometer za merjenje temperature hladilnika, da preverite, ali je hrana varna. Če pa začnejo po več urah zaudarjati, jih je priporočljivo zavreči.
Meso, mleko, sir in jogurt so najbolj občutljivi na visoke temperature, zato je treba biti pri energijski pomanjkljivosti s temi živili previdnejši. Priporočljivo je tudi, da se izogibate odpiranju hladilnika ob izpadu elektrike, da preprečite izmenjavo toplote z okoljem.
Kako ohraniti hrano v hladilniku?
Če vas mestno elektroenergetsko podjetje opozori na možen izpad električne energije, lahko ukrepate, da preprečite, da bi se vaša hrana pokvarila. Po podatkih ministrstva za zdravje zvezne države New York eno dobro dejanje v tistih časih, ko pride do energetskih motenj, je, da vse meso skupaj postavite v nekakšen iglu znotraj a kanister. Tako, če se začnejo odmrzovati, tekočina, ki kaplja iz njih, ne bo prišla v stik z drugimi živili.
Živila, kot sta kruh in voda, se zaradi manjše vsebnosti maščob odmrznejo hitreje kot mleko, sir in derivati. Če izpad električne energije traja več dni, je priporočljivo, da kupite led in ga postavite v hladilnik, da ohranite hrano.
