ena komercialni Inovator blagovne znamke "Heinz" v Kanadi je vzbudil radovednost s prikazom tekačev, ki med tekom uporabljajo kečap kot dodatek. Oglas ne izpostavlja le športnikov, ki omako vključijo v svoje vadbe, ponuja pa tudi »pot«, da lahko lažje najdejo vrečke kečapa.
Glej tudi: Težava v kopalnici? Razvozlajte skrivnost črnega ozadja v straniščni školjki in se naučite, kako ga popraviti
Poglej več
Koliko kalorij porabimo za dnevno čiščenje gospodinjstva?
Kako Kate Middleton ohranja osupljivo kožo pri 41 letih?
Vendar pa ostaja vprašanje: ali ta priljubljena začimba res deluje kot učinkovit športni dodatek? Specialistka za športno prehrano Rachel Kimble, profesorica na Univerzi Zahodne Škotske, odgovarja na to vprašanje v članku, objavljenem v “The Conversation”.
Kečap proti energijskim gelom: primerjalna analiza
Kimble je analiziral sestavo kečapa in ga primerjal s tradicionalnimi energijskimi geli, ki jih uživa športnikov med tekmovanji, sklenili, da paradižnikova omaka Heinz ni dodatek vreden škoda.
Kečap ima ogljikove hidrate, a malo praktičen
Čeprav kečap vsebuje ogljikovi hidrati, predvsem v obliki paradižnikovega sladkorja, in ima pikanten okus, ki ga lahko uživamo med napornimi vzdržljivostnimi napori.
Poleg tega Kimble poudarja, da količina, ki je potrebna za doseganje ravni hranil v energijskih gelih, naredi praktičnost kečapa manj ugodno, kot se zdi.
Kečap nima dovolj elektrolitov
Za vadbo, ki traja manj kot eno uro, lahko zadoščajo paketi kečapa. Vendar večina energijskih gelov na trgu vsebuje približno 25 g ogljikovih hidratov, medtem ko Priporočilo za športnike, ki se ukvarjajo z daljšimi treningi, je 30 do 60 g ogljikovih hidratov na uro.
Z drugimi besedami, vsak 10 ml paket kečapa vsebuje le 2,6 g ogljikovih hidratov, kar pomeni, da tekači bi morali zaužiti približno 12 paketov na uro, kar bi predstavljalo logistični izziv med usposabljanje.
Poleg tega so športni geli znanstveno oblikovani tako, da zagotavljajo natančno ravnovesje elektrolitov, kot so natrij, kalij in magnezij, bistvenega pomena za preprečevanje dehidracije in mišičnih krčev med vzdržljivostnimi aktivnostmi. Čeprav kečap zaradi soli vsebuje nekaj elektrolitov, njegova formulacija ni tako natančna kot pri športnih gelih.
Prebavne in zobne težave
Skrb vzbuja tudi visoka kislost kečapa zaradi paradižnika in kisa. Kisla hrana lahko povzroči zgago in refluks kisline, kar odvrne od vrhunske učinkovitosti. Poleg tega lahko kombinacija sladkorjev in kislin v kečapu škoduje zdravju zob, kar je dejavnik, ki ga športniki pogosto spregledajo.
Kečap ni prehransko dopolnilo za tek
Glede na te pomisleke Kimble svetuje, da lahko kečap vključite v prehrano v zmernih količinah, vendar ne kot dodatek za tek. Če želja po takšnem poskusu še vedno obstaja, nutricionistka predlaga, da ga preizkusite med treningom, pred pomembnimi tekmovanji, da ocenite učinke na športno uspešnost.
Vsebinska agencija, ki se je pojavila leta 2017 s poudarkom na pisanju in strategijah, sestavljena iz novinarjev in vodje trženja. Oskrbovanih je že več kot 60 podjetij po Braziliji in svetu.
