Consumer Reports, ameriška neprofitna organizacija, namenjena spremljanju tržnih politik in praks, je izvedla obsežno raziskavo.
V tej študiji so bili analizirani primeri, prijavljeni CDC (Center za nadzor in preprečevanje bolezni), Ministrstvo za kmetijstvo in FDA (Food and Drug Administration).
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Espresso kava je zaveznik pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni, pravi raziskava
Namen raziskave je bil preučiti in oceniti različne vidike, povezane z varnostjo in kakovostjo izdelkov. V analizi so strokovnjaki razkrili 10 najbolj onesnaženih živil, odpoklicanih iz trgovin v ZDA med letoma 2017 in 2022 zaradi izbruhov bolezni ali pritožb žvižgačev.
Do kontaminacije hrane pride, ko je hrana izpostavljena zdravju škodljivim dejavnikom, kot so bakterije, virusi, paraziti, toksini ali kemikalije. To se lahko zgodi na kateri koli stopnji proizvodne verige hrane, od proizvodnje in predelave do ravnanja in priprave.
Strokovnjaki Consumer Reports ne predlagajo popolnega izogibanja tem živilom, saj so na splošno varna in igrajo pomembno vlogo pri zdravem življenjskem slogu.
prehranazdravo.Vendar pa je ključnega pomena sprejeti najboljše prakse glede varnosti hrane, vključno z znanjem o sledenju in odzivanju na odpoklice, kjer je to potrebno.
Končna lestvica najbolj onesnaženih živil upošteva dejavnike, kot so primeri bolezni, smrti, število izbruhov in količina izdelkov, odpoklicanih s polic. Te informacije zagotavljajo celovit pregled tveganj, povezanih s temi živili.
10 najbolj onesnaženih živil
Spodaj preverite ustrezne informacije o teh živilih, vključno s številom ljudi, ki so umrli ali zboleli po njihovem uživanju v zadnjih letih.
1. Zeleni listi
Število mrtvih: 11 | Bolezni: 614 | Izbruhi: 50 | Hrana je bila zbrana v 4.390.638 škatlah.
2. Siri in klobase
Število mrtvih: 7 | Bolezni: 409 | Izbruhi: 122 | Hrane je bilo zbranih 7.677.320 kg.
3. Mleto meso
Število mrtvih: 2 | Bolezni: 643 | Izbruhi: 22 | Hrane je bilo zbranih v 6.234.372 kg.
4. Čebula
Število mrtvih: 0 | Bolezni: 2.167 | Izbruhi: 13 | Hrane je bilo zbranih v 35.387.377 kg.
5. Peru
Število mrtvih: 1 | Bolezni: 398 | Izbruhi: 4 | Hrane je bilo zbranih 176.742 kg.
6. piščanec
Število mrtvih: 2 | Bolezni: 190 | Izbruhi: 4 | Hrane je bilo zbranih 88,478 kg.
7. Papaja
Število mrtvih: 2 | Bolezni: 332 | Izbruhi: 12 | Hrane je bilo zbranih 272.597 kg.
8. breskev
Število mrtvih: 0 | Bolezni: 101 | Izbruhi: 6 | Hrane je bilo zbranih 51.284.207 kg.
9. Melona
Število mrtvih: 0 | Bolezni: 302 | Izbruhi: 4 | Hrana je bila odpoklicana v 279.205 enotah.
10. Moka
Število mrtvih: 0 | Bolezni: 44 | Izbruhi: 22.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.