sestavine:
1 kg mehkega
¼ skodelice (čaja) medu
1 skodelica (čaja) pomarančnega soka
1 skodelica belega vina
1 pločevinka ananasa v sirupu
6 žlic ananasovega sirupa
Užitna roža in rožmarin, dovolj za okrasitev
nageljnove žbice, dovolj za okrasitev.
Način priprave:
V posodo dajte pomarančni sok, belo vino in ananasov sirup. Dodajte mehko, pokrijte s plastično folijo in ohladite. Marinirajte približno 12 ur. Nato ga položimo na pekač, pokrijemo z alu folijo in za 20 minut postavimo v ogreto pečico. Odstranite pekač iz pečice. Odstranite folijo s posode in celotno površino premažite z medom. Mehko meso postavimo v pečico in pustimo še 20 minut ter ga vsake 3 minute polijemo s tekočino marinade oziroma dokler njegova površina ne postane zlata. Odstranite mehko iz pečice in na njeni površini naredite nekaj rezov z ostrim nožem. V vsako prečkanje prask zataknite nagelj. Mešanico položite na sredino krožnika in po njej razporedite rezine ananasa. V vsako rezino ananasa položite cvet in nato postrezite.
Ne nehaj zdaj... Po reklami je še več ;)
Ali se želite sklicevati na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
PERCILIJA, Eliene. "Božični razpis"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/natal/tender-natal.htm. Dostop 27. julija 2021.
