Marília Macedo, ki je zaljubljena v božič, je z veliko skrbjo pripravila enostavne in okusne recepte, ki jih bomo uporabili med božičnimi prazniki.
S seboj smo prinesli vrsto publikacij božični recepti da bi povečali možnosti za predjed, glavne jedi in sladice z bolj klasičnimi in manj očitnimi pripravami, s čimer bi popestrili večerjo Božič.
V tej objavi smo prinesli recept za parmsko šunko z melono kot začetni predlog, malo stran od večine večerj.
Bruske iz parmske šunke z melono
Sestavine
1 velika bageta italijanskega ali francoskega kruha
250g parma šunke
2 rezini melone
1 vijolična čebula
Olje
Črni poper po okusu
sol po okusu
Listi rukole za okrasitev
Preberite tudi: Božični recept: galeta iz sladkega krompirja
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Način priprave:
Kruh narežemo na srednje rezine in pokapamo z oljem. Melono in rdečo čebulo narežemo na tanke rezine. Najprej položite rezine melone na žemljice, nato dodajte šunko in na koncu rdečo čebulo. Po okusu potresemo sol in poper. Pečemo v ogreti pečici na 160 ° približno 15 minut. Okrasite z listi rukole.
Naredi približno 10 majhnih ščetk.
Napisala Marília Macedo
Marília Macedo je diplomirala iz odnosov z javnostmi na Zvezni univerzi v Goiásu in iz gastronomije na Faculdade Cambury. Dve leti je delala na območju prireditev, leta 2016 pa je svoje delo združila s svojo strastjo do kuhanja, ustanovila je gastronomsko svetovalno službo in pripravila malice za prireditve. Trenutno je raziskovalka pekarstva in slaščičarstva in razvija lastne recepte.
