Citologija, trenutno imenovan Celična biologija, je znanost, ki preučuje strukturo, sestavo in fiziologijo celic s pomočjo celičnih membran, citoskeleta, citoplazemskih organelov in jedrskih komponent.
Beseda "citologija" prihaja iz grščine, kjer kytos = celica in logotipi = študija.
Citologija je ena od vej naravoslovnih ved in njena zgodovina je tesno povezana s prihodom mikroskopa.
Ime celica prvič ga je uporabil leta 1665 angleški znanstvenik Robert Hooke leta 1665, ko je prvič opazoval celice v drobcih plute.
Citologija (celična biologija) je v zadnjem stoletju znatno napredovala zaradi povečanja moči ločljivosti analiznih instrumentov, razvoja novih tehnologije in zbliževanje citologije z genetiko (citogenetika), fiziologijo (celična fiziologija), biokemijo (citokemija), imunologijo (imunocitokemija), med drugim Znanosti.
Skoraj vse funkcionalne in fizikalno-kemijske preobrazbe organizma potekajo v Ljubljani molekularna arhitektura celice, zato je znanje o njegovi submikroskopski ali ultrastrukturni organizaciji temeljnega pomena.
Odkritje aminokislinskih zaporedij, struktur in tridimenzionalne ureditve molekule, študije o encimih, molekularni model DNA je citologijo postavila med najpomembnejše veje bioloških znanosti, zaradi česar je zelo pomembna za genetiko, biokemijo in Patologija.
Trenutno lahko rečemo, da citologija preučuje celične težave na vseh njihovih ravneh, začenši z molekularno organizacijo.
Teorija celic
Theodor Schwann je leta 1839 zaključil, da so vsa živa bitja oblikovana iz celic, in skupaj z botanikom Schleidnom vzpostavil Teorijo Celica, ki navaja, da vsa živa bitja, živali, rastline ali praživali brez izjeme sestavljajo celice in proizvodi mobilni telefon. Teorija je tudi ugotovila, da vsaka celica prihaja iz druge celice.