Katabolizem je ena od stopenj metabolizma in je sestavljen iz a sklop kemičnih reakcij, ki organsko snov, ki jo absorbirajo živa bitja, spremenijo v energijo. Na tej stopnji presnovnega procesa se snovi razgradijo in sprostijo hranila za poznejše vzdrževanje celic.
Katabolizem je odgovoren za sproščanje kemične energije iz zaužitih živil, na primer, ki se bo uporabljal v drugi fazi presnove za rast in vzdrževanje telesnih celic (anabolizem).
Ob katabolične reakcije štejejo za uničujoče, ravno zato, ker služijo za "razgradnjo" snovi, sproščanje energije in drugih hranil v telo. Če pa ima oseba visoko stopnjo katabolizma, lahko ta proces negativno vpliva na usedline maščobe in mišic, ki jih nato katabolične reakcije "porabijo".
Več o Presnova.
Anabolizem in katabolizem
Oboje je del telesne presnove. Anabolizem predstavlja proces sinteza hranil in shranjevanje sproščene energije med katabolizmom. To energijo lahko na primer naberemo za izgradnjo mišičnega tkiva.
Kot smo videli, mišični katabolizem obsega razgradnjo snovi za pridobivanje energije. Če telesa ne hranimo s potrebno količino beljakovin in ogljikovih hidratov, lahko mišice presnavljamo za energijo.
Za ljudi, ki želijo na primer pridobiti mišično maso, je ta izguba puste mase precej škodljiva. Skratka, katabolizem predstavlja uničenje mišic, medtem ko je anabolizem izgradnja mišic.
Oglejte si več o Razlika med anabolizmom in katabolizmom.