Imate vazo Dewar?
Takšno vprašanje bi marsikoga presenetilo in ker ne vedo, kaj je, bi bil odgovor verjetno ne. Seveda pa imate doma vazo Dewar in jo uporabljate.
Vaza Dewar, splošno znano kot termos, gre za posodo, katere cilj je otežiti izmenjavo toplote z zunanjim okoljem. Zgradil ga je škotski fizik in kemik James Dewar v 19. stoletju in je bil sprva namenjen ohranjanju kemičnih raztopin pri konstantni temperaturi.
Termos dolgo ohranja temperaturo tekočine, ki je v njej. To je zato, ker je zgrajen tako, da zmanjša izmenjavo toplote z medijem do vožnja (širjenje toplote, ki nastane s prenosom energije med delci, ki tvorijo sistem), konvekcija (širjenje toplote, ki se pojavi v tekočinah zaradi razlike v gostoti med sestavnimi deli sistema) in obsevanje (širjenje toplote med sistemi brez stika med njimi). Upoštevajte, kako je to mogoče:
- Notranjost termosa je sestavljena iz steklene steklenice z dvojnimi stenami. Med temi stenami je zrak zelo tanek in ga lahko štejemo za skoraj vakuum. Na ta način je izmenjava toplote s prevodnostjo čim manjša.
- Da bi se izognili sevalni izmenjavi toplote, sta notranjost in zunanjost steklenice zrcalni. Na ta način se odsevajo infrardeči žarki obsevanja in temperatura v steklenici ostane nespremenjena.
- Pokrov iz izolacijskega materiala s konvekcijo preprečuje izmenjavo toplote.
Tako je Vaza Dewar, ali preprosto Termalna steklenica, ohranja temperaturo tekočin, ki so v njej, ne glede na to, ali so vroče ali hladne.
Nathan Augusto
Diplomiral iz fizike
