K vytvoreniu perly, nazývanej tiež margarita, dochádza v dôsledku prieniku látky, častice (piesok) alebo mikroorganizmy (červy) medzi škrupinou a plášťom niektorých ustrice druhy.
V reakcii na cudzie teleso plášť vylučuje sériu vrstiev perleti alebo perlete, látky zloženej z pektáty uhličitanu vápenatého vo forme kryštálov aragonitu, hrajúce obranný mechanizmus tela. Prirodzene, tento proces dodáva lesk povrchu škrupiny a rovnako aj perle, ktorá nepotrebuje rezanie ani leštenie.
Kultivované perly sa vyrábajú umelým vložením malej guľôčky obklopenej fragmentom plášťa extrahovaného z mladej ustrice do iných výrobcov perál.
Aplikáciou tejto techniky sa perle formujú priemerne tri roky. Japonci sú priekopníkmi v kultivácii týchto mäkkýšov, ustríc druhov: Pinctada imbricata, Pinctada maxima a Pinctada margaritifera, vyrábajte krémovo sfarbené perly, žltkasto zelenkavé alebo čierne, s priemerom od 2 do 17 mm.
Autor: Krukemberghe Fonseca
Vyštudoval biológiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/a-formacao-uma-perola.htm